Der Bakeria Blog

Herzlich Willkommen auf dem Bakeria Backblog. Neben leckeren Rezepten rund um Cupcakes, Cake Pops, Torten, Macarons, Glace und Brot backen bloggen wir auch über Tipps und Tricks rund ums Cake Design.
 
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Zitronen Bomben
Zitronen Bomben
18 Gefallen

Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

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Mermaid Brownie Cake
Mermaid Brownie Cake
10 Gefallen

Tauche ein in die zauberhafte Unterwasserwelt mit unserem Mermaid Brownie Cake – eine traumhafte Kreation, die nicht...

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🍪 Leckere Butterkeks Bomben 🍪
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Willst du auch diese süßen Butterkeks Bomben machen? 😋

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Haferflocken Blaubeer Muffins🧁🫐
Haferflocken Blaubeer Muffins🧁🫐
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Diese Haferflocken Blaubeer-Muffins sind nicht nur perfekt für einen gesunden Start in den Tag, sondern auch als...

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  • Teigwaren Selbermachen mit dem Philips Pastamaker
    Teigwaren Selbermachen mit dem Philips Pastamaker
    1 Kommentar
    ★★★★★ (5.0)
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    Nudeln selber machen statt kaufen - denn selbstgmachte Pasta hat nicht nur einen besseren Geschmack, sondern kann beliebig mit Gewürzen verfeinert und in der Lieblingsform hergestellt werden. Kreiere frische Pasta wie vom Lieblings-Italiener. Bei Bakeria.ch findest Du eine grosse Auswahl an Teigwarenaufsätzen für den Philips Pastamaker Avance Collection.

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  • Backen für Ostern - schwarz-weiss Guetzli
    Backen für Ostern - schwarz-weiss Guetzli
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    Du bäckst nur Kekse zu Weihnachten? Damit ist jetzt Schluss!! Mit unseren einzigartigen Osterausstecher zauberst Du im Handumdrehen tolle Oster-Guetzli. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und backe leckere schwarz-weisse Guetzli und Spitzbuben fürs Osterfest.

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  • Galaxy Cake mit Mirror Glace
    Galaxy Cake mit Mirror Glace
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    Galaxy Cakes und Weltalltorten erobern den Gebäck-Himmel. Mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt auch Dir einen Weltallkuchen der funkelt wie ein die Galaxie. Als besonderes Highlight versteckt sich im Innern des Kuchens unser Sonnensystem. Wir haben für die Torte einen Wunderkuchen gebacken und diesen mit einer Swiss Meringue Buttercreme gefüllt. Du kannst selbstverständlich aber auch Dein Lieblingskuchen backen.

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  • Himbeer Herz Tarte von Lala Sophie
    Himbeer Herz Tarte von Lala Sophie
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    Hmmm heute gibts ein feines Stück aus der Patisserie: zarter Zuckerteig, gefüllt mit Himbeermousse und getoppt von Himbeer-Gelee. Diese Himbeer Herztarte ist der perfekte Gaumenschmaus für den Valentinstag, zum Muttertag oder für Geburtstage.

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  • Meerjungfrauen Cookie Torte
    Meerjungfrauen Cookie Torte
    Gefallen

    Tauche ein in die fabelhafte Unterwasserwelt und feiere zusammen mit der kleinen Meerjungfrau eine lustige Kindergeburtstagsparty. Natürlich darf bei der Meerjungfrauen Mottoparty der Kuchen nicht fehlen. Wir zeigen Dir, Schritt-für-Schritt wie Du diese tolle Meerjungfrauen Kekstorte kreieren kannst. Das tolle ist, die Keksböden kannst Du gut einige Tage im Voraus herstellen, so dass Du am Geburtstag genügend Zeit für das Geburikind und die Partyvorbereitung hast.

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  • Mini Cupcakes für den Valentinstag
    Mini Cupcakes für den Valentinstag
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    Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Klar, dass wir am Valentinstag unseren Liebsten mit einer Kleinigkeit verwöhnen. Blitzschnell gemacht sind Mini Cupcakes, welche Du nach Herzenslust dekorieren kannst.

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  • Wieviel Fondant benötige ich für meine Torte
    Wieviel Fondant benötige ich für meine Torte
    Gefallen

    Rollfondant eignet sich perfekt um Torten einzudecken und du dekorieren. Der Fantasie im Cake Design sind keine Grenzen gesteckt. Ob Profibäcker, Anfänger oder Kinder, mit Rollfondant lassen sich im Nu bunte Tortendekorationen dekorieren. Wir verraten Dir wieviel Fondant Du für Deine Torte benötigst.

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  • Backformengrösse berechnen & Anzahl Portionen
    Backformengrösse berechnen & Anzahl Portionen
    Gefallen

    In unserem heutigen Blogpost findest Du eine Berechnungstabelle, wie Du ganz einfach von Runden auf Eckige Backformen Dein Rezept verändern kannst. Wir verraten Dir mit welchem Faktor Du die Zutaten multiplizieren musst um von einer kleineren Backform zu einer grösseren zu wechseln. Doch dann kommt schon die nächste Frage, für wieviele Personen reicht denn eine 20cm Torte?

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  • Umrechnungstabelle Cups in Gramm und Fahrenheit in Celcius
    Umrechnungstabelle Cups in Gramm und Fahrenheit in Celcius
    Gefallen

    Im Internet tummeln sich tausende gluschtige Rezepte, doch leider sind manche in Cups statt in Gramm berechnet oder man backt mit Fahrenheit. Die Bakeria Umrechnungstabelle hilft Dir beim Umrechnen der Mengenangaben, so dass Du in Zukunft auf Rezepte aus dem Internet ohne Probleme nachbacken kannst.

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  • Einhorn Torte
    Einhorn Torte
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    Nach wie vor erfreuen sich Einhorn Torten grösster beliebtheit. Besonders bei Kindergeburtstagsparties ist das Fabelwesen ein beliebtes Thema für eine Mottoparty. Heute verraten wir Dir, wie Du selbst als blutiger Anfänger eine tolle Einhorntorte zaubern kannst.

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  • Wunderkuchen - Motivtorten Grundrezept
    Wunderkuchen - Motivtorten Grundrezept
    Gefallen

    Der Wunderkuchen ist ein tolles Grundrezep um Motivtorten zu backen. Der Wunderkuchen kann je nach Gusto verfeinert werden. Die Flüssigkeit, in unserem Rezept die Milch kann durch eine beliebige andere Flüssigkeit ersetzt werden. Verwende anstelle der Milch, Buttermilch, Schokodrink, Kaffee, Limos oder einen Likör um den Kuchen ganz nach dem Geschmack des Geburtstagskindes zu varieren. Der Kuchenkuchen lässt sich hervorragend schneiden und eignet sich deshalb gut zum shapen von Motivtorten...

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  • Death by Chocolate Torte
    Death by Chocolate Torte
    Gefallen

    Death by Chocolate hört sich doch irgendwie gar nicht so schlecht an, oder? Wir lieben Schokolade und deshalb durfte diese Schokoladen Torte auf dem Bakeria Blog auf keinen Fall fehlen. Die Schokotorte ist extra schokoladig und köstlich.

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