Der Bakeria Blog

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  Veganes Pumpkin Banana Bread - Laktosefrei & ohne Zucker

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Halloween Backen, Kuchen & Torten Rezepte

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  Einfaches Banana Bread war gestern – der neue Star des Herbstes ist das Pumpkin Bread! Der Kürbis macht den Kuchen super saftig und gibt ihm eine schöne orangene Farbe! Der Kuchen ist vegan, laktosefrei und ohne weissem Zucker. Für die Süsse sorgen Bananen und Ahornsirup. Anstelle von Weizenmehl kann auch glutenfreies Mehl verwendet werden. Die Nüsse können beliebig gewählt oder ganz weggelassen werden, um diesen leckeren Kürbiskuchen auch für Nussallergiker geniessbar zu machen.

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  No-Knead Baguettes

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Brot Rezepte

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  Mmmhh es gibt kaum was leckeres als frische Baguettes in Olivenöl zu dippen. Baguettes eignen sich auch perfekt als Beilage zu Salat, Suppen, Humus oder für Sandwiches. Heute verraten wir Euch unser Lieblingsbaguette Rezept. Das Rezept reicht für 4 Baguettes - bei uns isst jeweils eine Erwachsene Person eine Baguette.

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  Teigwaren Selbermachen mit dem Philips Pastamaker

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Pastamaker Rezepte & Tipps

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  Nudeln selber machen statt kaufen - denn selbstgmachte Pasta hat nicht nur einen besseren Geschmack, sondern kann beliebig mit Gewürzen verfeinert und in der Lieblingsform hergestellt werden. Kreiere frische Pasta wie vom Lieblings-Italiener. Bei Bakeria.ch findest Du eine grosse Auswahl an Teigwarenaufsätzen für den Philips Pastamaker Avance Collection.

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  Backen für Ostern - schwarz-weiss Guetzli

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Osterbacken, Cookie Rezepte

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  Du bäckst nur Kekse zu Weihnachten? Damit ist jetzt Schluss!! Mit unseren einzigartigen Osterausstecher zauberst Du im Handumdrehen tolle Oster-Guetzli. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und backe leckere schwarz-weisse Guetzli und Spitzbuben fürs Osterfest.

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  Galaxy Cake mit Mirror Glace

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

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  Galaxy Cakes und Weltalltorten erobern den Gebäck-Himmel. Mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt auch Dir einen Weltallkuchen der funkelt wie ein die Galaxie. Als besonderes Highlight versteckt sich im Innern des Kuchens unser Sonnensystem. Wir haben für die Torte einen Wunderkuchen gebacken und diesen mit einer Swiss Meringue Buttercreme gefüllt. Du kannst selbstverständlich aber auch Dein Lieblingskuchen backen.

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  Himbeer Herz Tarte von Lala Sophie

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte

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  Hmmm heute gibts ein feines Stück aus der Patisserie: zarter Zuckerteig, gefüllt mit Himbeermousse und getoppt von Himbeer-Gelee. Diese Himbeer Herztarte ist der perfekte Gaumenschmaus für den Valentinstag, zum Muttertag oder für Geburtstage.

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  Meerjungfrauen Cookie Torte

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte, Cookie Rezepte

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  Tauche ein in die fabelhafte Unterwasserwelt und feiere zusammen mit der kleinen Meerjungfrau eine lustige Kindergeburtstagsparty. Natürlich darf bei der Meerjungfrauen Mottoparty der Kuchen nicht fehlen. Wir zeigen Dir, Schritt-für-Schritt wie Du diese tolle Meerjungfrauen Kekstorte kreieren kannst. Das tolle ist, die Keksböden kannst Du gut einige Tage im Voraus herstellen, so dass Du am Geburtstag genügend Zeit für das Geburikind und die Partyvorbereitung hast.

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  Mini Cupcakes für den Valentinstag

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Backen zum Muttertag, Cupcakes & Muffin Rezepte

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  Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Klar, dass wir am Valentinstag unseren Liebsten mit einer Kleinigkeit verwöhnen. Blitzschnell gemacht sind Mini Cupcakes, welche Du nach Herzenslust dekorieren kannst.

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  Wieviel Fondant benötige ich für meine Torte

  Veröffentlicht in: Tipps & Tricks rund ums Backen

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  Rollfondant eignet sich perfekt um Torten einzudecken und du dekorieren. Der Fantasie im Cake Design sind keine Grenzen gesteckt. Ob Profibäcker, Anfänger oder Kinder, mit Rollfondant lassen sich im Nu bunte Tortendekorationen dekorieren. Wir verraten Dir wieviel Fondant Du für Deine Torte benötigst.

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  Backformengrösse berechnen & Anzahl Portionen

  Veröffentlicht in: Tipps & Tricks rund ums Backen

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  In unserem heutigen Blogpost findest Du eine Berechnungstabelle, wie Du ganz einfach von Runden auf Eckige Backformen Dein Rezept verändern kannst. Wir verraten Dir mit welchem Faktor Du die Zutaten multiplizieren musst um von einer kleineren Backform zu einer grösseren zu wechseln. Doch dann kommt schon die nächste Frage, für wieviele Personen reicht denn eine 20cm Torte?

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  Umrechnungstabelle Cups in Gramm und Fahrenheit in Celcius

  Veröffentlicht in: Tipps & Tricks rund ums Backen

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  Im Internet tummeln sich tausende gluschtige Rezepte, doch leider sind manche in Cups statt in Gramm berechnet oder man backt mit Fahrenheit. Die Bakeria Umrechnungstabelle hilft Dir beim Umrechnen der Mengenangaben, so dass Du in Zukunft auf Rezepte aus dem Internet ohne Probleme nachbacken kannst.

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  Einhorn Torte

  Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

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  Nach wie vor erfreuen sich Einhorn Torten grösster beliebtheit. Besonders bei Kindergeburtstagsparties ist das Fabelwesen ein beliebtes Thema für eine Mottoparty. Heute verraten wir Dir, wie Du selbst als blutiger Anfänger eine tolle Einhorntorte zaubern kannst.

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