Brot Rezepte

Entdecke unser Rezept für köstliche Homemade Semmeli mit nur 5g Hefe! 🥖✨ Bei Bakeria zeigen wir dir, wie du mit wenig Hefe und viel Liebe zum Detail herrlich fluffige Semmeli zauberst. Hol dir das Rezept und geniesse den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot in deiner Küche!

Heute tauchen wir ein in die Welt der Focaccia, aber nicht irgendeiner - unsere Garden Focaccia ist ein Meisterwerk der Geduld und des Geschmacks, mit einer langen Gärzeit von 24 Stunden und nur einer winzigen Menge Hefe. 🌿

Leckere Zopftierchen selbstgemacht. Mit Zuckerdekor und Choco Writer lassen sich die Zopftierchen süss dekorieren. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus für Jung und Alt. Mit ihren niedlichen Formen und dem süssen Teig bringen sie eine extra Portion Freude in jede Küche.

Geniesse diesen köstlichen Frühlings-Hefekranz als perfektes Gebäck für einen Sonntag-Nachmittagskaffee! 🌞 🍰 Lass dich von diesem duftenden Hefeteigkranz verzaubern und geniesse ihn am besten in gemütlicher Runde an einem sonnigen Sonntagnachmittag! 🍮

Mmmhh es gibt kaum was leckeres als frische Baguettes in Olivenöl zu dippen. Baguettes eignen sich auch perfekt als Beilage zu Salat, Suppen, Humus oder für Sandwiches. Heute verraten wir Euch unser Lieblingsbaguette Rezept. Das Rezept reicht für 4 Baguettes - bei uns isst jeweils eine Erwachsene Person eine Baguette.

Im Internet kursiert derzeit ein Video von einer Frau, welche im Abendkleid wunderschön geflechtetes Brot zubereitet. Dank Google haben wir rausgefunden, dass die Frau kein Zopf flechtet, sondern ein Challah – eine Art Sonntagszopf ohne Milchprodukte. Wir haben das folgende Challah Brot Rezept ausprobiert. Perfekt für alle die laktosefrei Backen müssen.

Toastbrot ist ist der Allrounder unter den Broten. Egal ob zum Frühstück, Brunch oder als Grundlage für leckere Sandwiches. Toastbrot passt einfach immer und selbstgemacht schmeckt das Toastbrot besonders lecker. Für das Rezept benötigst Du eine 40x10x10cm Toastbrotbackform

Ob für den Valentinstag, für den Muttertag oder einfach nur um die Liebsten zu überraschen, diese kleinen Zopfherzli werden den beschenkten bestimmt ein Lächeln aufs Gesicht zaubern. Dieses Zopfrezept benötigt nur ganz wenig Hefe, dafür lässt man den Teig für 24 Stunden gehen.

Ob für eine Grillparty, als Beilage für Salat oder Suppe, Focaccia passt einfach immer und schmeckt lecker. Die Focaccia kann nach belieben mit Gemüse und Kräutern verfeinert werden. Besonders hübsch wird die Focaccia wenn Du sie wie eine Blumenwiese belegst.

Die leckeren luftig leichten Hefebrötchen werden mit einem Kreuz versehen und traditionell am Karfreitag aufgetischt. Sehr lecker sind sie mit Schoggistückli.

Zimtschnecken ist ein luftiger Hefekuchen gefüllt mit Zimt. Vorallem in Schweden und im Amerika sind die Cinnamon Buns das ganze Jahr über erhältlich. Traditionell sind die Zimtschnecken aufgerollt aneinander gereiht und mit einem Frosting überzogen. Wir haben für unsere Variante die Zimtschnecken als ein grosser Zimt Brotstern geformt. 

Der Sonntagszopf ist bei uns immer etwas besonderes, denn wir lieben es am Sonntag ausgiebig zu Brunchen. Ob mit Freunden, Verwandten oder einfach nur mit der Familie, der Sonntag Morgen verbringen wir gerne gemeinsam am Tisch. Diesen Sonntag haben wir statt einem Hefezopf einen Hefekranz gemacht und gleich auch schon die Konfigüre mitgebacken. Herausgekommen ist ein super luftiger Hefekranz mit Konfitüre Einschlüssen.