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Toastbrot

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

11/29/2024

105 Liked

Toastbrot ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Ob zum Frühstück, als Sandwich oder einfach pur –...

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Backe deinen eigenen Adventskranz

Posted in: Recipies, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

11/12/2024

600 Liked

Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

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Zitronen Bomben

Posted in: Recipies, Cupcakes & Muffin Rezepte, Kuchen & Torten Rezepte

08/28/2024

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Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

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Mermaid Brownie Cake

Posted in: Recipies, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

07/09/2024

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Tauche ein in die zauberhafte Unterwasserwelt mit unserem Mermaid Brownie Cake – eine traumhafte Kreation, die nicht...

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Toastbrot

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

11/29/2024

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Toastbrot ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Ob zum Frühstück, als Sandwich oder einfach pur –...

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Backe deinen eigenen Adventskranz

Posted in: Recipies, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

11/12/2024

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Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

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  Fondant Transfer Technique

  Posted in: Tipps & Tricks rund ums Backen

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  Habt Ihr Euch auch schonmal gefragt, wie Tortenkünstler es immer wieder schaffen gerade Linien und gleichmässige Muster auf Ihre Motivtorten anzubringen? Das ganze ist eigentlich ganz einfach und nennt sich Fondant Transfer Technique. Alles was Ihr dazu braucht ist ein Backpapierstreifen, etwas Kokosfett (zur Not klappts auch mit Butter), ein Raster, ein Massstab, Lebensmittelkleberund Euer gewünschtes Muster aus Rollfondant.

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  Schnelle Cupcakes für die Halloweenparty

  Posted in: Recipies, Halloween Backen, Cupcakes & Muffin Rezepte

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  Diese saftigen Apfel-Cupcakes sind ein Träumchen und können nach Belieben mit Zimt verfeinert werden. Bei der Deko sind keine Grenzen gesetzt. Am Schnellsten geht es mit Rollfondant und lustigen Zuckerdekor-Motiven.

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  Kirschkuchen Gugelhupf

  Posted in: Recipies, Kuchen & Torten Rezepte

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  Der saftige Kirschkuchen ist für Kaffee & Kuchen genauso beliebt wie als Nachspeise. Das Kirschkuchen Rezept eignet sich hervorragend für unsere Nordicware Gugelhupf Formen, kann aber auch gut in einer 18-er Springform gebacken werden.

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  Himbeer Pralinen

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Pralinen & Schokolade

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  Wenn süsse Träume auf Knackigkeit treffen, entsteht ein Geschmackserlebnis, das die Sinne betört. Unsere Himbeer-Pralinen sind eine Liebeserklärung an den Gaumen - eine Kombination aus weisser Schokolade, cremiger Ganache und dem fruchtigen Kick gefriergetrockneter Beeren. Begleite uns auf einer Reise durch die Welt des Genusses, während wir gemeinsam diese himmlischen Leckereien zaubern. 🍫🍓

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  Naked Cake: Lemon Curd – Passionsfrucht Torte

  Posted in: Recipies, Tipps & Tricks rund ums Backen, Kuchen & Torten Rezepte

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  Naked Cakes sind zur Zeit total In. Ein Naked Cake, also ein Nakter Kuchen ist ein Kuchen oder eine Torte ohne Kuchendekor. Die Torte besteht meist aus mehreren Biskuitböden und wird nur mit Cremen/Füllung und Früchten dekoriert. Wir haben heute zum Abschied einer Bakeria Mitarbeiterin einen solchen Naked Cake in Form einer Lemon Curd – Passionsfrucht Torte gebacken. Die Torte war soooooooooooooooooo lecker, dass wir Euch das Rezept nicht vorenthalten möchten.

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  Bakeria's Dreikönigskuchen Rezept

  Posted in: Recipies

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  Das neue Jahr bringt alle Jahre wieder einen leckeren Dreikönigskuchen auf den Tisch. Selbstgemacht schmeckt der Dreikönigskuchen natürlich am Besten! Heute gab es für unser Bakeria Team als Zvieri bereits einen Dreikönigskuchen. Da alle diesen soooooo lecker fanden, verraten wir Euch das Rezept:

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  Wer sagt Spitzbuben müssen Rund sein?

  Posted in: Recipies, Cookie Rezepte

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  Heute gibt’s Spitzbueben, unsere absoluten Lieblingsguetzli. Wir konnten uns bei den vielen tollen Spitzbuben Ausstecher kaum entscheiden und haben deshalb ganz viele verschiedene gebacken. Auch beim Guetzli Rezept haben wir etwas rumexperimentiert. Statt normalem Zucker verwendeten wir einer unserer speziellen Rohzucker. Diese Roh Vollrohrzucker sind unbehandelter Rohrzucker mit einem intensivem Karamell-, Lakritz und Malz Geschmack. Genau dieses spezielle Aroma wollten wir in unseren...

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  Cherry Tomaten Tarte

  Posted in: Recipies

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  Farbenfrohe Tomaten treffen auf ein herrlichen Riccota Mürbeteig. Diese bunte Tomatentarte ist der perfekte Zmittag für warme Sommertage. Besonders hübsch sieht die Tomaten Tarte aus, wenn Du viele verschiedene Cherry Tomaten verwendest.

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  Schokotorte mit Ganachefüllung

  Posted in: Recipies, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

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  Death by Chocolate hört sich doch irgendwie gar nicht so schlecht an, oder? Wir lieben Schokolade und deshalb durfte diese Schokoladen Torte auf dem Bakeria Blog auf keinen Fall fehlen. Die Schokotorte ist extra schokoladig und köstlich.

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  Zauberguetzli von Lala Sophie

  Posted in: Recipies, Cookie Rezepte

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  Falls du mal wieder Eigelb übrig hast – zum Beispiel nach der Zubereitung von Meringues oder Macarons, dann mach ganz einfach Zauberguetzli! Diese kommen ohne Eiweiss aus und verbrauchen dafür dein Eigelb. Die gebackenen Guetzli schmecken superlecker und sind ganz fein in der Textur. Zudem sind sie perfekt geeignet um sie zu mit Zuckerglasur zu überziehen. Vorsicht, Suchtgefahr!

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  Apple Pie von LalaSophie

  Posted in: Recipies, Kuchen & Torten Rezepte

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  So ein warmer ApplePie mit etwas Vanille-Eis oder einfach nur Schlagrahm dazu… aaaaaah, soulfood vom feinsten. Und hey, so eine Pie geht also nicht nur im Herbst oder Winter – nenei, auch im Sommer, besonders an diesen Regentagen tut dieser Kuchen einfach nur gut.

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  Leckerer Früchtekuchen

  Posted in: Recipies, Kuchen & Torten Rezepte

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  Mit der wärmeren Temperatur kommt auch die Lust auf fruchtige Leckereien! 🌸🍰 Tauche ein in die Frühlingsstimmung mit diesem feinen Früchte Kuchen, der perfekt zur Jahreszeit passt. 🎂🤩

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