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Toastbrot

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

11/29/2024

105 Liked

Toastbrot ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Ob zum Frühstück, als Sandwich oder einfach pur –...

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Backe deinen eigenen Adventskranz

Posted in: Recipies, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

11/12/2024

600 Liked

Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

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Zitronen Bomben

Posted in: Recipies, Cupcakes & Muffin Rezepte, Kuchen & Torten Rezepte

08/28/2024

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Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

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Mermaid Brownie Cake

Posted in: Recipies, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

07/09/2024

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Tauche ein in die zauberhafte Unterwasserwelt mit unserem Mermaid Brownie Cake – eine traumhafte Kreation, die nicht...

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Toastbrot

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

11/29/2024

105 Liked

Toastbrot ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Ob zum Frühstück, als Sandwich oder einfach pur –...

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Backe deinen eigenen Adventskranz

Posted in: Recipies, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

11/12/2024

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Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

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  Schokoladen-Randen Gugelhupf

  Posted in: Recipies, Kuchen & Torten Rezepte

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  Ich war extrem skeptisch ob man die Randen im Kuchen schmeckt – tut man nicht. Durch die Randen erhält man einen besonders saftigen Kuchen. Der Geschmack ist schwierig zu erklären, die Randen geben eine nussige leicht süssliche Note, welche fantastisch zu der Schokolade passt. Der Kuchen war im Bakeria Lager im Eiltempo weggegessen. Ich werde das Rezept auf jedenfall nochmals machen, aber die Schokoladenmenge erhöhen.

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  Kirschkuchen Gugelhupf

  Posted in: Recipies, Kuchen & Torten Rezepte

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  Der saftige Kirschkuchen ist für Kaffee & Kuchen genauso beliebt wie als Nachspeise. Das Kirschkuchen Rezept eignet sich hervorragend für unsere Nordicware Gugelhupf Formen, kann aber auch gut in einer 18-er Springform gebacken werden.

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  Himbeer Pralinen

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Pralinen & Schokolade

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  Wenn süsse Träume auf Knackigkeit treffen, entsteht ein Geschmackserlebnis, das die Sinne betört. Unsere Himbeer-Pralinen sind eine Liebeserklärung an den Gaumen - eine Kombination aus weisser Schokolade, cremiger Ganache und dem fruchtigen Kick gefriergetrockneter Beeren. Begleite uns auf einer Reise durch die Welt des Genusses, während wir gemeinsam diese himmlischen Leckereien zaubern. 🍫🍓

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  Meringue Macarons Rosen

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Geschenke aus der Küche, Macarons & Meringues

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  Einmal im Meringue Fieber kommt man von dem leckeren Eiweiss-Gebäck fast nicht mehr los. Auch als Mitbringsel sind Geschenke aus der Küche besonders beliebt. Heute haben wir die Meringue Rosen mit einer leckeren dunklen Ganache gefüllt. Kaum aufgetischt waren die gefüllten Meringue-Röschen auch gleich verschlungen.

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  Wer sagt Spitzbuben müssen Rund sein?

  Posted in: Recipies, Cookie Rezepte

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  Heute gibt’s Spitzbueben, unsere absoluten Lieblingsguetzli. Wir konnten uns bei den vielen tollen Spitzbuben Ausstecher kaum entscheiden und haben deshalb ganz viele verschiedene gebacken. Auch beim Guetzli Rezept haben wir etwas rumexperimentiert. Statt normalem Zucker verwendeten wir einer unserer speziellen Rohzucker. Diese Roh Vollrohrzucker sind unbehandelter Rohrzucker mit einem intensivem Karamell-, Lakritz und Malz Geschmack. Genau dieses spezielle Aroma wollten wir in unseren...

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  Cherry Tomaten Tarte

  Posted in: Recipies

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  Farbenfrohe Tomaten treffen auf ein herrlichen Riccota Mürbeteig. Diese bunte Tomatentarte ist der perfekte Zmittag für warme Sommertage. Besonders hübsch sieht die Tomaten Tarte aus, wenn Du viele verschiedene Cherry Tomaten verwendest.

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  Naked Cake: Lemon Curd – Passionsfrucht Torte

  Posted in: Recipies, Tipps & Tricks rund ums Backen, Kuchen & Torten Rezepte

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  Naked Cakes sind zur Zeit total In. Ein Naked Cake, also ein Nakter Kuchen ist ein Kuchen oder eine Torte ohne Kuchendekor. Die Torte besteht meist aus mehreren Biskuitböden und wird nur mit Cremen/Füllung und Früchten dekoriert. Wir haben heute zum Abschied einer Bakeria Mitarbeiterin einen solchen Naked Cake in Form einer Lemon Curd – Passionsfrucht Torte gebacken. Die Torte war soooooooooooooooooo lecker, dass wir Euch das Rezept nicht vorenthalten möchten.

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  Schokotorte mit Ganachefüllung

  Posted in: Recipies, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

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  Death by Chocolate hört sich doch irgendwie gar nicht so schlecht an, oder? Wir lieben Schokolade und deshalb durfte diese Schokoladen Torte auf dem Bakeria Blog auf keinen Fall fehlen. Die Schokotorte ist extra schokoladig und köstlich.

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  Zauberguetzli von Lala Sophie

  Posted in: Recipies, Cookie Rezepte

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  Falls du mal wieder Eigelb übrig hast – zum Beispiel nach der Zubereitung von Meringues oder Macarons, dann mach ganz einfach Zauberguetzli! Diese kommen ohne Eiweiss aus und verbrauchen dafür dein Eigelb. Die gebackenen Guetzli schmecken superlecker und sind ganz fein in der Textur. Zudem sind sie perfekt geeignet um sie zu mit Zuckerglasur zu überziehen. Vorsicht, Suchtgefahr!

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  Schnelle Cupcakes für die Halloweenparty

  Posted in: Recipies, Halloween Backen, Cupcakes & Muffin Rezepte

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  Diese saftigen Apfel-Cupcakes sind ein Träumchen und können nach Belieben mit Zimt verfeinert werden. Bei der Deko sind keine Grenzen gesetzt. Am Schnellsten geht es mit Rollfondant und lustigen Zuckerdekor-Motiven.

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  Vanille-Schoggi-Himbi Gugelhupf

  Posted in: Recipies, Kuchen & Torten Rezepte

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  Es gibt kaum einen Kuchen der unsere Familie lieber mag als Gugelhupfs und auch als Mitbringsel ist ein Gugelhupf gebacken in den Nordic Ware Aluminiumguss Backformen ein dankbarer Kuchen. Als wir neu die Aroma Farbpulver von ScrapCooking ins Sortiment nahmen, wollten wir diese natürlich gleich verbacken. Besonders cool sind die Aroma Farbpulver für Macarons.

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  Blätterteig Cornets gefüllt mit Lachsmousse

  Posted in: Recipies, Osterbacken

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  Für den Osterbrunch haben wir dieses Jahr gefüllte Blätterteig Cornets mit Lachsmousse gemacht. Die Blätterteig Cornets sahen aus wie Karotten! Die Blätterteig Cornets wurden mit orange eingefärbtem Eigelb bestrichen und mit etwas Petersilie geschmückt, so dass sie einer Möhre besonders ähnlich sehen.

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