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Toastbrot

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

11/29/2024

105 Liked

Toastbrot ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Ob zum Frühstück, als Sandwich oder einfach pur –...

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Backe deinen eigenen Adventskranz

Posted in: Recipies, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

11/12/2024

600 Liked

Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

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Zitronen Bomben

Posted in: Recipies, Cupcakes & Muffin Rezepte, Kuchen & Torten Rezepte

08/28/2024

18 Liked

Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

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Mermaid Brownie Cake

Posted in: Recipies, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

07/09/2024

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Tauche ein in die zauberhafte Unterwasserwelt mit unserem Mermaid Brownie Cake – eine traumhafte Kreation, die nicht...

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Toastbrot

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

11/29/2024

105 Liked

Toastbrot ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf. Ob zum Frühstück, als Sandwich oder einfach pur –...

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Backe deinen eigenen Adventskranz

Posted in: Recipies, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

11/12/2024

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Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

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  Mini Lebkuchen Häuschen

  Posted in: Recipies, Halloween Backen, Weihnachtsbäckerei, Cookie Rezepte

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  Wir haben ein super süsses kleines Lebkuchenhaus Ausstecher Set erhalten und habens gleich ausprobiert. Mit den Ausstechern lassen sich kleine Lebkuchenhäuser für Weihnachten aber auch Geisterhüsli für Halloween herstellen. Die können sogar an eine Kaffeetasse gesteckt und so als kleiner Dessert serviert werden.

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  Beeren-Baiser-Quark Traum

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte, Macarons & Meringues

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  Leckerer Sommer Dessert Dieser himmlische Beeren-Meringue-Quark Traum ist der ideale Dessert für im Sommer. Herrlich luftiges Baiser (Meringue) mit den süssen Beeren und einer leichten Rahm-Quarkcreme verwandelt dieser Kuchen in ein perfekten Dessert bei heissen Temperaturen.

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  Glutenfreier Schoggikuchen fürs Osterfest

  Posted in: Recipies, Osterbacken, Kuchen & Torten Rezepte

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  Verwöhne dich mit einem süssen 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿-𝗦𝗰𝗵𝗼𝗴𝗴𝗶-𝗞𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻! 🐰🍫 Dieser leckere Kuchen ist Glutenfrei und eignet sich hervorragend für jeden Anlass. Wir haben den Schoggikuchen für Ostern hübsch dekoriert. 

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  Pralinen-Herzen zum Muttertag von LalaSophie

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Geschenke aus der Küche, Pralinen & Schokolade

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  Für die beste Mama der Welt gibt’s dieses Jahr feine, selbstgemachte Pralinen. Dank der Pralinen-Hohlkugeln von Bakeria sind solche geformten Pralinen supereinfach herzustellen und jeder kann’s, versprochen. Du brauchst einzig ein wenig Fingerspitzengefühl und viel Geduld, dann klappts ganz sicher.

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  Himbeer-Joghurt Eis am Stiel von LalaSophie

  Posted in: Recipies, Glace, Sorbets & Sommerdrinks

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  Fruchtig, süss & ein bisschen gesünder als Rahmeis ist dieses dunkelpinke Eis am Stiel. Du kannst natürlich anstelle von dieser supercoolen Silikonform (die übrigens mit den passenden Stängelchen geliefert wird, und sowohl zum einfrieren wie auch zum Backen benutzt werden kann) Muffinsformen nehmen, oder einfach kleine Joghurtbecher. Diese Kinderquark-Dinger, die’s bei uns nie gibt eignen sich, denk ich mal, genauso.

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  Verführerische Blätterteigherzen mit Swiss Creme und frischen Erdbeeren

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag

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  Wenn süsse Leckereien auf butterzarten Blätterteig treffen und mit fruchtiger Frische gekrönt werden, entsteht ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne betört. Wenn du auf der Suche nach einem süssen Leckerbissen bist, der dein Herz höherschlagen lässt, dann bist du hier genau richtig! Zusammen werden wir himmlische Blätterteigherzen kreieren, gefüllt mit luftiger Swiss Creme und gekrönt von saftigen Erdbeerstückchen.

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  Mini Baguettes von Lala Sophie

  Posted in: Recipies, Brot Rezepte

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  LalaSophie durfte neulich das Mini-Baguette-Blech von Birkmann, erhältlich bei Bakeria, testen. Bei der Recherche zum Thema „wie macht man eigentlich Baguette“ stellte ich dann sehr schnell fest: Der Teig ist nix kompliziertes aaaaaber er braucht unheimlich viel Liebe in Form von Zeit. Aber jede Minute die du in dieses Baguette investierst lohnt sich tausendfach! Es schmeckt perfekt, luftig, locker und einfach lecker. Das Baguette Blech hilft dir, dein Brot extraknusprig zu backen und es gibt...

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  🍪 Leckere Butterkeks Bomben 🍪

  Posted in: Backen zum Muttertag, Cookie Rezepte

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  Willst du auch diese süßen Butterkeks Bomben machen? 😋

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  Zopftierchen

  Posted in: Recipies, Osterbacken, Brot Rezepte

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  Leckere Zopftierchen selbstgemacht. Mit Zuckerdekor und Choco Writer lassen sich die Zopftierchen süss dekorieren. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus für Jung und Alt. Mit ihren niedlichen Formen und dem süssen Teig bringen sie eine extra Portion Freude in jede Küche.

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  Fondant Transfer Technique

  Posted in: Tipps & Tricks rund ums Backen

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  Habt Ihr Euch auch schonmal gefragt, wie Tortenkünstler es immer wieder schaffen gerade Linien und gleichmässige Muster auf Ihre Motivtorten anzubringen? Das ganze ist eigentlich ganz einfach und nennt sich Fondant Transfer Technique. Alles was Ihr dazu braucht ist ein Backpapierstreifen, etwas Kokosfett (zur Not klappts auch mit Butter), ein Raster, ein Massstab, Lebensmittelkleberund Euer gewünschtes Muster aus Rollfondant.

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  Hefeteigkranz gefüllt mit Nüssen

  Posted in: Recipies, Brot Rezepte

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  Geniesse diesen köstlichen Frühlings-Hefekranz als perfektes Gebäck für einen Sonntag-Nachmittagskaffee! 🌞 🍰 Lass dich von diesem duftenden Hefeteigkranz verzaubern und geniesse ihn am besten in gemütlicher Runde an einem sonnigen Sonntagnachmittag! 🍮

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  Halloween Geistli aus Meringue

  Posted in: Recipies, Halloween Backen, Macarons & Meringues

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  Nur noch eine Woche und dann ist Halloween! Seit Jahren feiern wir Halloween zusammen mit der ganzen Familie und geniessen eine leckere Kübiscremesuppe und selbstgemachte Halloween Snacks. Natürlich werden vorab Kübisse geschnitzt, das Haus schön dekoriert und am Abend dürfen sich die Kinder zum Halloweenfest verkleiden.

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