The Bakeria blog

Welcome to the Bakeria baking blog. In addition to delicious recipes for cupcakes, cake pops, cakes, macarons, ice cream and baking bread, we also blog about tips and tricks for cake design.

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Meringue Macarons Rosen

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Geschenke aus der Küche, Macarons & Meringues

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Einmal im Meringue Fieber kommt man von dem leckeren Eiweiss-Gebäck fast nicht mehr los. Auch als Mitbringsel sind Geschenke aus der Küche besonders beliebt. Heute haben wir die Meringue Rosen mit einer leckeren dunklen Ganache gefüllt. Kaum aufgetischt waren die gefüllten Meringue-Röschen auch gleich verschlungen.

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Mohn & Sesam Semmeli

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

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Entdecke unser Rezept für köstliche Homemade Semmeli mit nur 5g Hefe! 🥖✨ Bei Bakeria zeigen wir dir, wie du mit wenig Hefe und viel Liebe zum Detail herrlich fluffige Semmeli zauberst. Hol dir das Rezept und geniesse den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot in deiner Küche!

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Kekse zum Muttertag

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Cookie Rezepte

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Überrasche deine Mutter am Muttertag mit selbstgebackenen feinen Keksen, die ein richtiger Hingucker sind! 🍪❤️

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Herz Tarte aus Mürbeteig mit Swiss Meringue Buttercreme

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte

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Manchmal braucht es nicht viel, um das Herz eines jeden zu erobern - nur ein Stück köstlicher Torte, liebevoll zubereitet und kunstvoll verziert.

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Garden Focaccia: Ein aromatisches Rezept mit langer Gärzeit und wenig Hefe

Posted in: Recipies, Brot Rezepte

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Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer im Garten der Aromen! Heute tauchen wir ein in die Welt der Focaccia, aber nicht irgendeiner - unsere Garden Focaccia ist ein Meisterwerk der Geduld und des Geschmacks, mit einer langen Gärzeit von 24 Stunden und nur einer winzigen Menge Hefe. Lass uns gemeinsam dieses aromatische Brot zaubern, das mit frischen Kräutern, Olivenöl und einer Prise Liebe verwoben ist. Bereite dich darauf vor, von den Düften des Gartens und dem Geschmack des Himmels...

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Verführerische Blätterteigherzen mit Swiss Creme und frischen Erdbeeren

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag

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Wenn süsse Leckereien auf butterzarten Blätterteig treffen und mit fruchtiger Frische gekrönt werden, entsteht ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne betört. Wenn du auf der Suche nach einem süssen Leckerbissen bist, der dein Herz höherschlagen lässt, dann bist du hier genau richtig! Zusammen werden wir himmlische Blätterteigherzen kreieren, gefüllt mit luftiger Swiss Creme und gekrönt von saftigen Erdbeerstückchen.

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Sandwich Erdbeertörtchen

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte

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Wenn es um süsse Verführungen geht, sind Minitörtchen die perfekte Wahl für einen kleinen Genussmoment. Diese kleinen Sandwich-Törtchen sind blitzschnell hergestellt. Die Minitörtchen aus Biskuitboden sind gefüllt mit einer luftiger Swiss Creme und gekrönt von einer saftigen Erdbeere. Diese Leckerei vereint die Leichtigkeit der Swiss Creme mit der Frische der Erdbeeren zu einem Geschmackserlebnis.

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Sommerliche Linzertorte mit Pfirsich-Maracuja-Marmelade

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte

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Wenn die Sonne am Himmel steht und der Duft von frischen Früchten in der Luft liegt, ist es Zeit für eine Köstlichkeit, die den Sommer auf den Gaumen zaubert. Unsere Linzertorte mit einer Füllung aus süsser Pfirsich-Maracuja-Marmelade ist genau das Richtige für warme Tage und fröhliche Stunden.

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Erdbeer Biskuitroulade mit Blumenprint

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte

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Frühlingszauber zum Anbeissen! 🌸🍰 Kreiere eine frühlingshafte Biskuitrolle mit einem bezaubernden Blumenmuster. Entdecke bei Bakeria die passenden Backutensilien und bei Dr. Oetker Schweiz die Backzutaten, um deine Kreation zum Strahlen zu bringen. Lass den Frühling in deine Küche und auf den Tisch! 🌼✨ Happy Baking! Bakeria.ch

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Himbeer Pralinen

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Pralinen & Schokolade

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Wenn süsse Träume auf Knackigkeit treffen, entsteht ein Geschmackserlebnis, das die Sinne betört. Unsere Himbeer-Pralinen sind eine Liebeserklärung an den Gaumen - eine Kombination aus weisser Schokolade, cremiger Ganache und dem fruchtigen Kick gefriergetrockneter Beeren. Begleite uns auf einer Reise durch die Welt des Genusses, während wir gemeinsam diese himmlischen Leckereien zaubern. 🍫🍓

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Rhabarberkuchen mit Baiser Haube

Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte

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Die frische Knackigkeit des Frühlings trifft auf die süsse Versuchung des Backens! Unsere Rhabarber-Baiser-Tarte ist eine perfekte Fusion aus saftigem Rhabarber, knusprigem Teig und luftigem Baiser. Ein Fest für den Gaumen und eine Hommage an die Jahreszeit, in der die Natur erwacht.

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Gugelhupf Backtipps & Tricks

Posted in: Recipies, Tipps & Tricks rund ums Backen, Kuchen & Torten Rezepte

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Oft werden wir gefragt, wie wir es schaffen, dass unsere Gugelhupfe so schön aus der Form hüpfen. Heute enthüllen wir euch unsere Back-Geheimnisse rund ums Gugelhupf backen

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