Die Carma Kuvertüre Tropfen Nuit Blanche Weiss 37% sind ein Muss für alle Schokoladenliebhaber und anspruchsvolle Chocolatiers. Diese extra weisse Schokoladenkuvertüre überzeugt durch ihre edle Farbe, feine Textur und ihren harmonischen Milch-Vanille-Geschmack. Hergestellt mit reiner Kakaobutter aus Malaysia und feinster Schweizer Milch, bietet sie dir höchste Qualität für deine süssen Meisterwerke. 🇨🇭🍶 Die extra weisse Kuvertüre eignet sich besonders gut zum Einfärben.

Mit mindestens 37% Kakaoanteil, wenig Zucker und viel Kakaobutter ist diese Kuvertüre ideal für das Einfärben mit fettlöslichen Farben geeignet. Sie eignet sich für die Herstellung von:

• Pralinen & Tafelschokoladen

• Füllungen, Interieurs & Ganache

• Hohlformen und Überzüge

• Schoko-Dekore & Schokoladenmousse

Dank der praktischen Drops-Form ist kein Zerkleinern nötig – einfach temperieren und loslegen! Die Kuvertüre kommt in einem wiederverschliessbaren Beutel, damit sie frisch bleibt und sich perfekt portionieren lässt.

✨ Tipp: Verwende die Impfmethode zum Temperieren, um ein perfektes Knacken und Glanz zu erzielen!