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Inhalt: White Ivoire Couverture Tropfen 35%, 1,5kg
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Kakao mind 35% - UTZ Massenbilanz 100%
Nährwertinfo per 100g: KJ 2482 / kcal 593, Fett 40g davon gesättigte Fettsäuren 24g, Kohlenhydrate 51g davon Zucker 51g, Eiweiss 6g, Salz 0.19g.
Allergiker-Info: Enthält Milchprodukte & Soja. Kosher, Halal, Swiss made.
Lagerhinweis: Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern. Während den Sommermonaten kann es vorkommen, dass die Couverture Tropfen während dem Versand schmelzen. Die Kuvertüre kann trotzdem noch verwendet, und wie gewohnt temperiert werden.
Produktionsland: Schweiz
Beschreibung
Diese leckeren weisse Ivoire Kuvertüre von Carma eignet sich hervorragend zum Giessen von Hohlformen, für Interieurs und Füllmassen. Die einzigartige Rezeptur mit hohem Milch- und Kakaobutteranteil. Diese Kombination verleiht der Couverture einen herausragenden Geschmack und eine schöne Elfenbeinfarb.
Die hochwertigen Weisse-Couverture Drops Ivoire sind perfekt geeignet um Pralinen und Schokoladen selber zu machen. Die Kuvertüre muss vor Gebrauch temperiert werden. Für die Impfmethode beim Temperieren und für Ganachen und Mousses. Die weissen Kuvertüre Drops sind einfach dosierbar, es ist kein Zerkleinern nötig.
Die hochwertigen Weisse-Couverture Drops Ivoire sind perfekt geeignet um Pralinen und Schokoladen selber zu machen. Die Kuvertüre muss vor Gebrauch temperiert werden. Für die Impfmethode beim Temperieren und für Ganachen und Mousses. Die weissen Kuvertüre Drops sind einfach dosierbar, es ist kein Zerkleinern nötig.
PI-12091
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Spezifische Referenzen
- ean13
- 7610315004261
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CHF 43,00
incl. MwSt.