Callebaut 811 Chocolate Callets 54.5% Dunkel, 400g

Callebaut 811 Chocolate Callets 54.5% Dunkel, 400g

Name: Callebaut 811 Chocolate Callets 54.5% Dunkel, 400g
Brand: Callebaut
SKU: CS-CB556605
Price: 22 CHF
Availability: InStock

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Callebaut 811 Dunkle Callets – Feine belgische Kuvertüre mit 54,5 % Kakao. Perfekt für Pralinen, Glasuren, Ganache & Backrezepte. In praktischer 400g-Packung.

Beschreibung
Artikeldetails

Inhalt: #811 Dunkle Schokoladen Tropfen 54.5%, 400g

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

Nährwertinfo per 100g: KJ 2284 kJ / 546 kcal, Fett 35.9g davon gesättigte Fettsäuren 22.5g, Kohlenhydrate 46.2g davon Zucker 43.5g, Eiweiss 2g, Salz 0.2g.

Allergiker-Info: Enthält Soja. Kann Mich enthalten. Koscher

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. Während den Sommermonaten kann es vorkommen, dass die Couverture Tropfen während dem Versand schmelzen. Die Kuvertüre kann trotzdem noch verwendet, und wie gewohnt temperiert werden.

Produktionsland: Belgien

Beschreibung

Für echte Schokoladenliebhaber.
Die Callebaut 811 Callets zählen zu den beliebtesten dunklen Kuvertüren weltweit. Mit 54,5 % Kakaoanteil bieten sie einen harmonischen, leicht bitteren Schokoladengeschmack, der wunderbar ausgewogen ist – weder zu süss noch zu herb.

Die kleinen Schokoladentropfen sind besonders vielseitig und eignen sich für:

🍫 Pralinen, Trüffel & Schokoladenfiguren
🍰 Glasuren, Ganache & Füllungen
🍪 Cookies & Brownies
🍮 Crèmes, Mousses & Desserts

Die dunklen Callets lassen sich einfach schmelzen und temperieren und bieten eine gleichmässige Verarbeitung ohne Klümpchen. Dank der Standardfliessfähigkeit sind sie auch bei Einsteigern sehr beliebt.

Die 400g-Packung ist ideal für Hobbybäcker oder kleine Chargen.