💙 Das olo Modelliermarzipan Blau eignet sich hervorragend zum Eindecken von Torten, Modellieren von Figuren und Gestalten kreativer Tortendekorationen. Die kräftige blaue Farbe macht jede Backkreation zu einem echten Blickfang.

🎂 Mit einem Mandelanteil von 35 % überzeugt das Schweizer Marzipan durch seinen feinen Mandelgeschmack und eine angenehm dezente Süsse. Die geschmeidige Konsistenz ermöglicht ein einfaches Ausrollen, Formen und Modellieren und macht das Marzipan zu einer beliebten Alternative zu Rollfondant.

🌊 Das blaue Marzipan eignet sich perfekt für Meerjungfrauen-, Unterwasser-, Fussball-, Weltraum- oder Wintertorten sowie für Blumen, Figuren und viele weitere kreative Dekorationen. Dank der hochwertigen Qualität gelingen sowohl grosse Tortenüberzüge als auch filigrane Details mühelos.

✨ Vor der Verarbeitung solltest Du das Marzipan kurz durchkneten. Für eine optimale Haftung auf der Torte empfiehlt es sich, den Kuchen vorher mit Aprikosenkonfitüre zu aprikotieren oder dünn mit Ganache beziehungsweise Buttercreme einzustreichen.

💡 Für das vollständige Eindecken einer runden Torte mit einem Durchmesser von etwa 24 bis 26 cm werden ungefähr 500 g Marzipan benötigt.