Modellieren Sie mit dem hochwertigen schwarzen Marzipan leckere Marzipanfiguren und Formen. Die schwarze Mandelmasse kann zum formen von Figuren aber auch zum Eindecken von Cupcake- und Tortendekorationen verwendet werden. Der schwarze Marzipan hat einen feinen Mandelgeschmack und wird in der Schweiz hergestellt.

Vor Gebrauch den Modelliermarzipan kurz durchkneten. Damit die Marzipandecke an dem Kuchen haften bleibt, empfehlen wir den Kuchen vorher zu aprikotieren oder rundherum dünn mit Ganache oder einer Buttercrème bestreichen.

Luftdicht, kühl, trocken und dunkel aufbewahren. Um eine Motivtorte (Ø 24 - 26cm) mit Marzipan einzukleiden benötigen Sie circa 500g Marzipan.