💛 Das olo Modelliermarzipan Gelb ist die ideale Wahl zum Eindecken von Torten, Modellieren von Figuren und Ausstechen kreativer Dekorationen. Die leuchtend gelbe Farbe eignet sich hervorragend für fröhliche Motivtorten, Frühlings- und Osterthemen, Blumen oder sonnige Tortendesigns.

🎂 Dank seiner geschmeidigen Konsistenz lässt sich das Marzipan einfach ausrollen, formen und modellieren. Der feine Mandelgeschmack und die angenehm dezente Süsse machen es zu einer beliebten Alternative zu Rollfondant.

✨ Vor der Verarbeitung sollte das Marzipan kurz durchgeknetet werden. Für eine optimale Haftung auf der Torte empfiehlt es sich, den Kuchen vorher mit Aprikosenkonfitüre zu aprikotieren oder dünn mit Ganache beziehungsweise Buttercreme einzustreichen.

💡 Für das vollständige Eindecken einer runden Torte mit einem Durchmesser von etwa 24 bis 26 cm werden ungefähr 500 g Marzipan benötigt.