Mit der FunCakes Biscuit Cake Mix 500g - GLUTENFREI kannst du problemlos leckere Sponge Cakes und Schichtkuchen zubereiten. Diese hochwertige, glutenfreie Biskuit Backmischung ist ideal als Basis für eine Vielzahl von Torten und Kuchen. Ob du einen klassischen Biskuitkuchen oder eine aufwendige Schichttorte backen möchtest – diese Mischung bietet dir die perfekte Grundlage.

Die Zubereitung ist einfach und schnell: Heize den Ofen auf 175°C vor (Heissluftofen 165°C). Die Backmischung eignet sich ideal für eine Torte mit einem Durchmesser von 20cm. Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Vermenge 250g Backmischung, 230g Eier (ca. 4½ Stück) und 20ml Wasser in einer Schüssel. Mixe die Zutaten 8-10 Minuten auf hoher Geschwindigkeit, bis eine glatte Masse entsteht. Gieße den Teig in eine eingefettete Backform und backe ihn 35-40 Minuten, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.

Die glutenfreien Backmischungen werden in einem speziell dafür vorgesehenen Werk hergestellt. FunCakes garantiert, dass die Mischungen weniger als 20mg Gluten pro Kilo enthalten (weniger als 20ppm). Dies entspricht den strengen Richtlinien für glutenfreie Lebensmittel und ist sicher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Die meisten Menschen mit Glutenempfindlichkeit können diese geringe Menge ohne Symptome vertragen, sodass auch diejenigen, die eine strikte glutenfreie Diät einhalten, diese Backmischungen bedenkenlos verwenden können..