Mit der Glutenfreien Red Velvet Backmischung lässt sich ein tiefroter Kuchen mit einer samtweichen Textur und einem leichten Schokoladengeschmack backen. Das macht einen echten American Red Velvet Cake aus. Ursprünglich kombiniert mit einem schönen Frischkäse-Zuckerguss, um die rote Farbe noch mehr hervorzuheben. Wir lieben es und wir denken, dass jeder Hobbybäcker in der Lage sein sollte, diesen leckeren Kuchen herzustellen. Holen Sie sich also diese FunCakes Backmischung um einen leckeren glutenfreien roten Samtkuchen zu backen. Die Backmischung benötigt nur noch Eier und Butter. Die Backmischung eignet sich ebenfalls um Cupcakes zu backen.

Zubereitung: Backofen auf 170°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. 140 g (Rahm-)Butter weich rühren. 400 g Mix und 200 g Eier (4 Stück) dazugeben und bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Backform von ca. Ø18-20 cm und den Kuchen in der Ofenmitte ca. 50 Minuten. Den Kuchen direkt nach dem Backen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Die glutenfreien Backmischungen werden in einem Gluten freien Werk hergestellt. FunCakes kann garantieren, dass die Mischungen weniger als 20mg / 20ppm Gluten per Kilo enthalten. Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder –sensitivität bekommen bei solch einer Dosis keine Symptome. Somit kann jeder, der eine strikte Gluten frei Diät betreibt, mit diesen sicheren Backmischungen von FunCakes backen.