Mit dem glutenfreien Buttercream Mix lässt sich blitzschnell eine sahnige Buttercreme herstellen. Die Buttercreme eignet sich perfekt als Topping für Cupcakes oder als Füllung für Biskuittorten. Die Buttercreme kann nach Wunsch mit einem Aroma verfeinert oder mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.

Zubereitung: Verrühren Sie 150g Buttercreme Mischung mit 100ml Wasser. Lassen Sie die Creme eine Stunde ruhen. Mixen Sie 180g weiche Butter ca. zwei Minuten cremig. Fügen Sie die Hälfte der gerührten Butter der Mischung hinzu. Gut verrühren. Fügen Sie nun die restliche Butter hinzu und rühren Sie alles fünf Minuten lang auf höchster Stufe.

Die glutenfreien Backmischungen werden in einem Gluten freien Werk hergestellt. FunCakes kann garantieren, dass die Mischungen weniger als 20mg / 20ppm Gluten per Kilo enthalten. Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder –sensitivität bekommen bei solch einer Dosis keine Symptome. Somit kann jeder, der eine strikte Gluten frei Diät betreibt, mit diesen sicheren Backmischungen von FunCakes backen.