Schweizer Schokoladenkunst trifft auf den unverwechselbaren Charakter Madagaskars. 🍫🇲🇬 Die Carma Dark Madagascar Kuvertüre mit 64% Kakaoanteil begeistert mit einem intensiven Kakaogeschmack und einer besonders spannenden Aromatik. Feine Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten verleihen der dunklen Kuvertüre ihren charakteristischen Geschmack.

Die Dark Madagascar Kuvertüre wird mit Kakao aus Madagaskar hergestellt und eignet sich wunderbar für alle Kreationen, bei denen der Geschmack der Schokolade im Mittelpunkt stehen soll. Die fruchtigen Nuancen harmonieren besonders schön mit Beeren, Zitrusfrüchten, Vanille, Nüssen und Caramel. ✨

Ideal für Pralinen, Truffes & Desserts 🍫

Die hochwertige dunkle Kuvertüre ist vielseitig einsetzbar und eignet sich beispielsweise zum Herstellen von Pralinen und Truffes, zum Giessen von Schokoladendekorationen und Bruchschokolade sowie für zahlreiche Patisserie- und Dessertkreationen.

• Pralinen und gefüllte Schokoladen
• Truffes
• Bruchschokolade
• Schokoladendekorationen
• Torten und Entremets
• Ganache und Cremes
• Desserts und Patisserie

Praktische Kuvertüre Tropfen

Dank der kleinen Tropfen lässt sich die Kuvertüre besonders einfach portionieren und gleichmässig schmelzen. Der wiederverschliessbare Beutel mit 1.5kg Inhalt ist ideal für ambitionierte Hobbybäcker und für alle, die regelmässig mit Schokolade arbeiten.

Kuvertüre richtig temperieren

Für einen schönen Glanz, einen knackigen Bruch und ein sauberes Lösen aus Schokoladenformen sollte die Dark Madagascar Kuvertüre vor der Verarbeitung korrekt temperiert werden. Nach dem Temperieren kannst du sie wie gewohnt für deine Schokoladenkreationen verwenden.

Hinweis zum Versand im Sommer: Bei hohen Aussentemperaturen kann es vorkommen, dass die Kuvertüre Tropfen während des Versands teilweise oder vollständig zusammenschmelzen. Dies beeinträchtigt die grundsätzliche Verwendbarkeit der Kuvertüre nicht. Sie kann wieder geschmolzen und anschliessend korrekt temperiert werden.

Mit der Carma Dark Madagascar 64% holst du dir eine charaktervolle dunkle Kuvertüre aus Schweizer Produktion in deine Backstube – intensiv schokoladig, angenehm fruchtig und wunderbar vielseitig. 🍫❤️