Der invertierte Zuckersirup von FunCakes ist eine Mischung aus Glukose und Fruktose. Lebensmittel, die den FunCakes Invertzuckersirup enthalten, halten die Feuchtigkeit besser und kristallisieren weniger leicht. Dieser invertierte Zuckersirup ist süsser als gewöhnlicher Zucker und neigt weniger zur Kristallisation. Es hat einen etwas anderen Geschmack und die feuchtigkeitsspendende Wirkung lässt Kuchen länger frisch bleiben.

Der FunCakes Invertzuckersirup ist sehr nützlich bei der Zubereitung von Ganachen und sorgt für die perfekte Glätte. Bei Backwaren wie Lebkuchen und Brownie erzeugt die Verwendung des Invertzuckersirups eine schöne, braune Farbe und einen angenehmen Geschmack.

Jeder Topf enthält 375g Invertzuckersirup. Dieses Produk ist Halal zertifiziert.