Verwenden Sie die getrocknete Glukose zur einfachen Herstellung von Glukosesirup. Glukose verbindet die Zutaten einer selbst hergestellten Blütenpaste und Rollfondant zu einer besonders geschmeidigen und elastischer Masse. Die Glukose entspricht ca. 1/3 der Süsskraft von Haushaltszucker und wird besonders gern beim Herstellen von Fruchteis, Fondant, Pralinenherstellung und Likör.