Herbstbacken

Banana Bread war gestern – dieses Kürbisbrot ist der Star der Saison! Saftig, gesund und wandelbar: Das vegane Pumpkin Bread mit Ahornsirup und Bananen kommt ganz ohne weissen Zucker aus und ist ideal für einen gemütlichen Herbstnachmittag oder ein gruseliges Halloween-Dessert.

Ein Crumble auf Vorrat? Yes, please! Dieser Apple Crumble im Glas ist schnell zubereitet, lässt sich wochenlang aufbewahren und ist perfekt für spontane Gäste. Einfach aufwärmen und geniessen!

Heute gibt's ein echtes Wohlfühlrezept: Apple Pie mit einem Schuss Rumpunsch-Sirup (alkoholfrei!). Das Ergebnis? Ein wunderbar fruchtiger, würziger Apfelkuchen, der nicht nur im Herbst oder Winter schmeckt, sondern auch an regnerischen Sommertagen für gute Laune sorgt.

Auch wenn draussen noch Spätsommer herrscht – bei uns in der Bakeria-Küche zieht schon der Herbstduft ein. Und was passt besser zu buntem Laub und kühleren Tagen als ein saftiger Kürbiskuchen mit feiner gebräunter Buttercreme?

Wenn draussen die Blätter fallen, die Luft kühler wird und die Tage wieder kürzer werden, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einer warmen Tasse Tee und einem frisch gebackenen Apfelkuchen einzukuscheln. Und was passt besser zur goldenen Jahreszeit als ein saftiger Apfelkuchen mit Zimtsirup und knackigen Walnüssen? Genau: Nichts!

Herbstzeit ist Apfelzeit! Und was gibt es Schöneres als einen selbstgebackenen Kuchen mit frischen Äpfeln aus dem Garten oder vom Markt? Dieser luftig-leichte Apfel-Rosenkuchen überzeugt nicht nur mit seinem wunderschönen Aussehen, sondern auch mit einem herrlich frischen Geschmack.