Perfekt gerade, wunderbar gleichmässig und wie gemacht fürs nächste Sandwich! 🍞🥪 Mit der Patisse Pullman Loaf Backform backst du klassisches Toast- und Sandwichbrot in der charakteristischen langen Kastenform. Das Besondere ist der passende Deckel, der während des Backens die typische kompakte und gleichmässige Form eines Pullman Brotes ermöglicht.

Die Backform misst ca. 30 x 9 x 9cm und eignet sich wunderbar für hausgemachtes Toastbrot, Sandwichbrot und Pain de Mie. Durch die geraden Seiten erhält dein Brot eine schöne Form, aus der sich nach dem Auskühlen gleichmässige Scheiben schneiden lassen.

🍞 Was ist ein Pullman Loaf?

Pullman Bread ist ein klassisches Kastenbrot, das traditionell in einer langen, schmalen Form mit Deckel gebacken wird. Je nach Land und Rezept findest du ähnliche Brote auch unter Bezeichnungen wie Sandwichbrot, Toastbrot, Pain de Mie oder Pain Anglais.

Der Deckel begrenzt das Aufgehen des Teiges nach oben und sorgt dadurch für die charakteristische rechteckige Form. Das Ergebnis eignet sich besonders schön für Toastscheiben und Sandwiches. 🥪✨

Ideal für Sandwiches & Toast 🥪

Ob klassisches Frühstückstoast, Club Sandwich, Käsetoast oder fein belegte Sandwiches für einen Brunch – mit der Pullman Loaf Backform kannst du dein Toastbrot ganz nach deinem Lieblingsrezept selber backen.

Die gleichmässige Kastenform sorgt dabei für einen besonders schönen Look. Auch für Sandwiches, bei denen möglichst gleich grosse Brotscheiben gewünscht sind, ist die Form eine praktische Wahl.

Mit Antihaftbeschichtung & Deckel ✨

Die Patisse Toastbrot-Backform verfügt über eine Antihaftbeschichtung. Laut Hersteller solltest du die Form trotzdem vor jedem Gebrauch leicht einfetten.

Die Backform ist bis 190°C hitzebeständig und kann kurzfristig Temperaturen bis 215°C ausgesetzt werden.

• 🍞 Profi Toastbrot-Backform von Patisse
• 📏 Grösse: ca. 30 x 9 x 9cm
• ⬛ Lange, rechteckige Kastenform
• ✨ Inklusive passendem Deckel
• 🥪 Ideal für Toast- & Sandwichbrot
• 🇫🇷 Auch für Pain de Mie geeignet
• 👌 Mit Antihaftbeschichtung
• 🔥 Hitzebeständig bis 190°C
• 🔥 Kurzfristig bis 215°C
• 🧽 Reinigung von Hand

Vor dem ersten Gebrauch

Vor der ersten Verwendung empfiehlt der Hersteller, die leere Backform für etwa 10 Minuten bei ca. 180°C in den Ofen zu stellen. Vor jedem Gebrauch sollte die Form leicht eingefettet werden.

Reinigung & Pflege 🧽

Reinige die Patisse Pullman Loaf Backform mit warmem Wasser oder einem trockenen Tuch. Die Form ist nicht spülmaschinengeeignet. Eine schonende Reinigung von Hand hilft dabei, die Antihaftbeschichtung zu schützen.

Selbstgebackenes Toastbrot, frisch aus dem Ofen, gleichmässig geschnitten und bereit für dein Lieblingssandwich – mit der Patisse Pullman Loaf Backform wird aus einfachem Brotteig ein wunderschöner Kastenbrot-Klassiker. 🍞🥪❤️