In der robusten Teigwanne lässt sich Brot stockgaren wie ein Profi. Die Teigwanne eignet sich perfekt für lange, kühle Teigreifung für Baguetteteige, Seelenteige und viele mehr. Durch das praktische Mass von 40x30cm passt die Teigwanne in jeden Norm-Kühlschrank und ist stapelbar. Dank passgenauen Deckel erlaubt ein natürliches Gären des Brotteiges. Das Material der Wanne ist gegen die meisten Säuren und Laugen hitzebeständig und spülmaschinenfest.

Die kleine Teigwanne eignet sich zur Lagerung von Teig aus bis zu 1,5 kg Mehl. Der Deckel ver­schliesst die Wanne wahlweise nahezu luftdicht, bzw. umgedreht mit umlaufendem Luftschlitz. Die Teigwanne miss inkl. Deckel: 40.4cm x 30.4cm x 10cm, ohne Deckel: 40.4cm x 30cm x 8.2cm.