Deutsche Backbücher

Mit „Brötchen backen – einfach perfekt“ von Lutz Geissler gelingen dir lockere, aromatische Brötchen wie vom Bäcker 🥐✨ Mit fundiertem Grundwissen, langer Teigführung und rund 100 Rezepten für süsse und herzhafte Brötchen.

☕🍰 Mit dem liebevoll gestalteten Backbuch „Einfach das Leben geniessen“ schenkst du dir kleine Glücksmomente voller köstlicher Kuchen, Torten und Cupcakes. Die wunderschönen Fotos und inspirierenden Rezepte laden zum Entspannen, Backen und Geniessen ein. ✨

🍰💛 „Teigliebe – Kuchen für alle!“ von Anna Röpfl ist das perfekte Backbuch für alle, die unkompliziert, kreativ und mit viel Freude backen möchten. Ob klassisch, vegan, glutenfrei oder sogar ohne Backofen – hier findet wirklich jeder sein persönliches Kuchenglück! ✨

Dieses besondere Brotbackbuch verbindet über 50 köstliche Brotrezepte mit inspirierenden Geschichten von modernen Bäuerinnen. Ein Buch voller Leidenschaft, Handwerkskunst und der Liebe zu gutem Brot – perfekt für alle, die mehr als nur Rezepte suchen.

Der Duft von frisch gebackenem Brot, eine knusprige Kruste und eine luftige Krume – genau darum geht es in diesem inspirierenden Backbuch von Jenny Gruber. Entdecke köstliche Brotrezepte für Backofen, Dutch Oven und Grill sowie viele weitere Leckereien rund ums Brotbacken.

📖🥧 Knuspriger Boden, cremige Füllung und fruchtiger Genuss! Mit dem Backbuch "Tartes zum Verlieben" von Corinna Wild zauberst Du mit Deinem Thermomix traumhafte süsse Tartes für jede Jahreszeit – von klassisch bis modern.

🍞📖 Glutenfrei backen ohne Kompromisse! Mit Olivers glutenfreie Backwelt zeigt Bäckermeister Oliver Welling, wie köstlich glutenfreies Backen sein kann. Freue Dich auf gelingsichere Rezepte für Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Pizza und vieles mehr – ganz ohne Xanthan oder Flohsamenschalen.

🍞🌿 Entdecke die faszinierende Welt der wilden Hefen ! Im Backbuch „Brot backen mit wilden Hefen“ von Taro & Mayumi Hoshino lernst du, wie du aus saisonalen Früchten, Kräutern und Blüten dein eigenes Hefewasser ansetzt und damit aromatische Brote, Brötchen, Focaccia und sogar Zimtschnecken backst. Mit über 25 Rezepten und anschaulichen Anleitungen –...

🍞❤️ Brot, das Zeit bekommt, schmeckt einfach besonders! In «Lieblingsbrote» zeigt die Schweizer Brotkünstlerin Katharina Arrigoni , wie du mit wenig Hefe, Sauerteigkulturen und Fermentwasser aromatische und bekömmliche Brote selber backst. Auf 242 Seiten erwarten dich Grundlagen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreiche besondere...

🍰✨ 120 unwiderstehliche Rezepte für alle, die Süsses lieben! In «Sweet – Süsse Köstlichkeiten» verbinden Yotam Ottolenghi und Helen Goh klassische Backkunst mit überraschenden Aromen aus aller Welt. Freu dich auf Cookies, Brownies, Cheesecakes, Torten, Desserts und viele weitere süsse Kreationen mit Pistazien, Rosenblüten, Sternanis, Tahin, Safran und mehr....

🥖📖 Der Duft von frisch gebackenem Brot direkt aus deiner eigenen Küche! In „Brote & Snacks zu Hause backen“ von Peter Kapp erwarten dich 50 Lieblingsrezepte rund um knusprige Brote, Baguettes, Brötchen, Sauerteig, Vollkornbrote und mediterrane Snacks. Ideal für Einsteiger und alle, die richtig gutes Brot selber backen möchten. 🍞✨