Ein echtes Multitalent für Küche und Haushalt! 🥨✨ Mit Dr. Oetker Natron hast du einen vielseitigen Helfer zur Hand – ob zum Backen, Entsäuern oder Enthärten von Wasser. Die praktische Portionierung in 5 Beuteln à 5g sorgt für eine einfache und präzise Anwendung.

Als klassisches Backtriebmittel eignet sich Natron besonders für flache Gebäcke wie Lebkuchen, Cookies oder amerikanische Pancakes. Richtwert: ca. 5g Natron auf 500g Mehl. In Verbindung mit säurehaltigen Zutaten wie Joghurt, Buttermilch oder Honig entfaltet Natron seine volle Triebkraft.

Auch für Laugengebäck ist Natron ideal. Es verleiht Brezeln, Silsergebäck oder Laugenstangen ihren typischen Geschmack. Für eine einfache Lauge kannst du ca. 50g Natron auf 1 Liter Wasser verwenden.

Doch Natron kann noch mehr:

• Bindet überschüssige Säure von Früchten
• Macht Käsefondue besonders locker
• Enthärtet Kaffee- und Teewasser
• Neutralisiert Säure in Speisen

Ob beim Backen von Lebkuchen in der Weihnachtszeit, bei der Zubereitung von Laugengebäck oder als praktisches Hilfsmittel im Alltag – Dr. Oetker Natron ist ein unverzichtbarer Klassiker für jede Küche.