Werden Sie kreativ mit den Weissen Kuvertüre Tropfen von FunCakes. Mit den weissen Schokoladentropfen lassen sich leckere Schokoladenkreationen, Pralinen, Drip Cakes und Riegel herstellen. Die Kuvertüre Callets sind dank der kleinen Tropfenform ideal zum dosieren und portionieren. Die weissen Kuvertüretropfen können am Besten in einem Temperiergerät oder Bain Marie geschmolzen werden.

Zubereitung: Legen Sie die weissen Schokolademelts in eine Schale geeignet für die Mikrowelle. Schmelzen Sie die Melts bei maximaler Leistung (±800W) in Mikrowelle in kleinen Intervallen. Damit sich die Temperatur gleichmässig verteilt, alle 15/20 Sekunden die Schokolade aus der Mikrowelle entfernen und gut umrühren. Wenn die Schokolade fast vollständig geschmolzen ist (kleine Stückchen dürfen noch sichtbar sein) nicht weiter erwärmen. Rühren Sie weiter, bis die Schoikolade aufgelöst ist. Beachten Sie dass kein Wasser in der Schokolade kommt!