Mit dieser tollen Backmischung für Cupcakes lassen sich im Nu leckere Cupcakes herstellen. Die FunCakes Cupcake Backmischung ist kinderleicht herzustellen, alles was Sie noch zusätzlich benötigen sind Eier, Butter und ein Cupcakes Backblech. Die Cupcakes Backmischung ist auch geeignet um einen herrlichen Kuchen zu backen. Die Backmischung reicht für ca. 20-24 Cupcakes.

Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160°C). Alle Zutaten bei Zimmer-temperatur verarbeiten. Für 20-24 Cupcakes: 500g mix, 250g weiche Butter und 5 Eier (250g). In 4 Minuten auf niedriger Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Papierback-förmchen in einer Muffinform verteilen und mit einem Eislöffel in die Förmchen füllen (ungefähr bis zur Hälfte). Die Cupcakes im Ofen in ca. 18-20 Minuten backen.

Lust auf Mini Cupcakes? Mit 500g Backmischung lassen sich 40-48 Mini Cupcakes Backen. Die Backzeit verkürzt sich bei den Mini Cupcakes auf ca. 12-15 Minuten.

Mit der Cupcakes Backmischung lässt sich auch einen Kuchen (25cm) backen. Backen Sie den Laibkuchen bei 150-160° C (Heißluftofen) für ca. 60-70 Minuten.

Tipp: Eine Prise Salz und/oder ein FunCakes Aroma nach Wahl, z. B. Zitrone oder Orange, hinzufügen.