Die FunCakes Cupcakes Backmischung ist die perfekte Wahl für alle, die schnell und unkompliziert leckere Cupcakes backen möchten. Diese hochwertige Mischung ist kinderleicht in der Zubereitung und benötigt nur die Zugabe von Eiern und Butter. Mit dieser Backmischung gelingen dir stets fluffige und schmackhafte Cupcakes, die du nach Belieben dekorieren kannst.

Zubereitung: Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. Verarbeite alle Zutaten bei Zimmertemperatur. Für 20-24 Cupcakes mische 500g Backmischung mit 250g weicher Butter und 5 Eiern (250g). Verrühre den Teig auf niedriger Stufe für etwa 4 Minuten, bis er glatt und homogen ist. Verteile Papierbackförmchen in einer Muffinform und fülle die Förmchen mit einem Eislöffel etwa zur Hälfte. Backe die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für ca. 18-20 Minuten.

Möchtest du Mini Cupcakes backen? Mit 500g Backmischung kannst du etwa 40-48 Mini Cupcakes herstellen. Die Backzeit verkürzt sich auf ca. 12-15 Minuten.

Diese Backmischung eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung eines Kuchens (25cm). Backe den Kuchen bei 150-160°C (Umluft) für ca. 60-70 Minuten.

Tipp: Verfeinere deinen Teig mit einer Prise Salz und/oder einem FunCakes Aroma nach Wahl, wie zum Beispiel Zitrone oder Orange, um dem Teig eine besondere Note zu verleihen. 🍋🍊