Suche im Blog

Blog-Kategorien

Alle Kategorien anzeigen

Neueste Beiträge

Backe deinen eigenen Adventskranz

Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

12.11.2024

Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

Mehr

Zitronen Bomben

Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Cupcakes & Muffin Rezepte, Kuchen & Torten Rezepte

28.08.2024

Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

Mehr

Mermaid Brownie Cake

Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

09.07.2024

Tauche ein in die zauberhafte Unterwasserwelt mit unserem Mermaid Brownie Cake – eine traumhafte Kreation, die nicht...

Mehr

🍪 Leckere Butterkeks Bomben 🍪

Veröffentlicht in: Backen zum Muttertag, Cookie Rezepte

08.07.2024

Willst du auch diese süßen Butterkeks Bomben machen? 😋

Mehr

Alle neusten Beiträge anzeigen

Top Beiträge

Backe deinen eigenen Adventskranz

Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Weihnachtsbäckerei, Macarons & Meringues

12.11.2024

Es ist die schönste Zeit des Jahres! Die Adventszeit steht vor der Tür, und was gibt es Besseres, als einen...

Mehr

Zitronen Bomben

Veröffentlicht in: Alle Rezepte, Cupcakes & Muffin Rezepte, Kuchen & Torten Rezepte

28.08.2024

Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

Mehr

Alle hervorgehobenen Gekennzeichnet Beiträge

Blog-Tags

tiramisu einhorntorte ostertiramisu schokoladenkuchen flamingo kuchen 24 stunden zopf hundeleckerchen backen death by chocolate cake einhornkuchen hundeguetzli selbermachen ostern torte kindergeburtstag einhorn rezeptideen motivtorte käseglück hundekekse cupcakes rezept hundeleckerli fledermaus macarons backen für den hund

Bakeria's Dreikönigskuchen Rezept

Das neue Jahr bringt alle Jahre wieder einen leckeren Dreikönigskuchen auf den Tisch. Selbstgemacht schmeckt der Dreikönigskuchen natürlich am Besten!

Heute gab es für unser Bakeria Team als Zvieri bereits einen Dreikönigskuchen. Da alle diesen soooooo lecker fanden, verraten wir Euch das Rezept:

Bakeria's Dreikönigskuchen:

20g Hefe
3 EL Zucker
60g Butter
3dl Milch
500g Mehl
1 1/2 TL Salz
Abrieb einer Zitrone
Schoggistückli, Sultaninen nach Belieben
1 Eigelb
1/2 Päckli Vanillezucker
Mandelblättchen
Hagelzucker

Frische Hefe mit Zucker überstreuen und diese so stehen lassen.

In einer Pfanne die Butter mit der Hälfte der Milch erwärmen, bis die Butter flüssig ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und mit der restlichen Milch vermischen.

Hefe - Zucker mit einem Löffel verrühren, so dass die Hefe flüssig wird. Mehl, Salz, Zitronenschale mit der flüssigen Hefe und der Butter-Milchmischung gut verrühren und zu einem glatten Teig kneten. Nach Belieben Schoggistückli oder Sultaninen beigeben.

Den Teig 2 Stunden aufgehen lassen. Ich mache dies immer in einer Teigschüssel unter der Bettdecke. :)

Den Dreikönigskuchenteig in kleine gleichmässige Kugeln formen, dabei eine Königsfigur in einer Teigkugel verstecken. Den Kuchen auf einem mit Backpapier belegtem Blech nochmals 30 Minuten gehen lassen.

Eigelb mit Vanillezucker mischen und damit den Königskuchen bestreichen. Den Kuchen mit Mandelblättchen und Hagelzucker verzieren.

Den Dreikönigskuchen bei 175° Grad ca. 30 Minuten bis er gold-braun ist backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen oder noch warm mit bizzeli Butter geniessen. Und natürlich nicht vergessen den Dreikönigskuchen mit einer Krone zu schmücken!

Happy Baking!
www.bakeria.ch

Veröffentlicht in: Alle Rezepte