Eigelb zur Hand, wann immer du es brauchst! 🥚✨ Das pulverisierte Eigelb ist eine praktische Alternative zu frischem Eigelb und lässt sich unkompliziert lagern, portionieren und verarbeiten. Das Eigelbpulver wird aus Schaleneiern aus Bodenhaltung hergestellt und eignet sich sowohl für ambitionierte Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz.

Eigelb spielt beim Backen und Kochen eine wichtige Rolle. Es sorgt je nach Rezept unter anderem für eine schöne Farbe, einen vollmundigen Geschmack und eine geschmeidige Konsistenz. Mit Eigelbpulver kannst du die benötigte Menge besonders einfach und präzise dosieren, ohne jedes Mal Eier trennen zu müssen. Gerade bei Rezepten, für die grössere Mengen Eigelb benötigt werden, ist das besonders praktisch.

Vielseitig zum Backen & Kochen 👩‍🍳

Das Eigelbpulver lässt sich für zahlreiche süsse und herzhafte Kreationen einsetzen. Verwende es beispielsweise für Kuchen, Gebäck, Cremes, Desserts, Pasta, Saucen und weitere Back- und Kochrezepte. Auch in der professionellen Patisserie und Lebensmittelherstellung ist pulverisiertes Eigelb eine praktische Zutat.

Praktische Alternative zu frischem Eigelb

• Aus Eigelb von Schaleneiern aus Bodenhaltung
• Einfach und präzise zu portionieren
• Kein Trennen von frischen Eiern notwendig
• Ideal für süsse und herzhafte Rezepte
• Für Hobbybäcker und professionelle Anwendungen geeignet
• Rohstoffherkunft: Italien

Mit dem grossen 1kg Vorratspack Eigelbpulver hast du eine vielseitige Eizutat für zahlreiche Back- und Kochprojekte griffbereit. 🥚🍰