Die 50cm Auskühlnadel von Decora eignet sich hervorragend um Colombas und Panettones hängend auszukühlen. Damit dem italientische Hefegebäck die schöne Form bleibt und sich das Aroma besonders entfaltet, müssen Colombas und Panettones nach dem Backen auf eine Nadeln gespiesst und verkehrt aufgehängt werden bis das Hefegebäck vollständig ausgekühlt ist. Dadurch bleibt der Panettone besonders saftig und das Aroma ist einfach unvergleichlich. Stechen Sie dazu die lange Edelstahlnadel durch die Einwegbackformen und lassen Sie das Hefegebäck Kopfüber auskühlen.