Mit diesem Gärkörbchen aus Peddigrohr gelingt dir das perfekte Brot wie von einem Bäckermeister. Das natürliche Material sorgt für eine gleichmässige Verteilung der Feuchtigkeit und verleiht dem Brot eine schöne Kruste und eine lockere Krume. Ds Gärkörbchen eignet sich zum gehenlassen des Brotteiges und verleiht dem Brot eine hübsche Struktur.

Nach dem Gären wird der Brotteig auf ein Backblech gestürzt und ohne Gärkörbchen gebacken. Das Gärkörbchen kann mit dem Baumwollbezug überzogen und als dekoratives Brotkörbchen am Frühstückstisch verwendet werden.

Das Bread Buddies Gärkörbchen ist ein Must-Have für jeden Brotliebhaber! Egal ob rustikales Bauernbrot oder ein leckeres Halbweissbrot, in dem runde Gärkörbchen bekommt der Brotlaib die richtige Form und eine tolle Struktur.

Ein Gärkörbchen dient dazu, den Teig vor dem Backen unter optimalen Bedingungen ruhen und gehen zu lassen. Das runde Gärkörbchen fördert den optimalen Gärprozess. Geben Sie den fertig gekneteten Brotteig mit der Unterseite nach oben in den gut bemehlten Gärkorb und decken Sie diesen mit einem feuchten Tuch zu. In dem Brotkörbchen kann sich der Brotteig entfalften und enthält ein wunderschönes Oberflächenmuster. Der Gärprozess im Körbchen dauert ca. eine Stunde. Danach können Sie den Brotteig auf ein gefettetes Blech stürzen und Backen.

Das Gärkörbchen wurde aus Peddigrohr hergestellt. Das Gärkörbchen zur Reinigung gut ausklopfen, falls nötig feucht ausbürsten. Das Körbchen kann in der Restwärme des Ofens zum Trocknen benutzt werden (max. 100C). Das Gärkörbchen ist nicht für die Spühlmaschine geeignet und sollte nur trocken ausgebürstet werden.