Latest posts

Blog navigation

Search in blog

Blog categories

• Recipies (126)
• Tipps & Tricks rund ums Backen (9)
• Brot Rezepte (21)
• CakePop Rezepte (3)
• Cookie Rezepte (14)
• Cupcakes & Muffin Rezepte (9)
• Glace, Sorbets & Sommerdrinks (6)
• Kuchen & Torten Rezepte (40)
• Macarons & Meringues (10)
• Pastamaker Rezepte & Tipps (3)
• Pralinen & Schokolade (4)
• Kindergeburtstage & Mottoparties (12)
• Halloween Backen (6)
• Osterbacken (11)
• Backen zum Muttertag (25)
• Weihnachtsbäckerei (9)
• Geschenke aus der Küche (15)

View all categories

Latest posts

Zitronen Bomben

Posted in: Recipies, Cupcakes & Muffin Rezepte, Kuchen & Torten Rezepte

08/28/2024

18 Liked

Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

Read more

Mermaid Brownie Cake

Posted in: Recipies, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

07/09/2024

10 Liked

Tauche ein in die zauberhafte Unterwasserwelt mit unserem Mermaid Brownie Cake – eine traumhafte Kreation, die nicht...

Read more

🍪 Leckere Butterkeks Bomben 🍪

Posted in: Backen zum Muttertag, Cookie Rezepte

07/08/2024

0 Liked

Willst du auch diese süßen Butterkeks Bomben machen? 😋

Read more

Haferflocken Blaubeer Muffins🧁🫐

Posted in: Cupcakes & Muffin Rezepte

07/01/2024

0 Liked

Diese Haferflocken Blaubeer-Muffins sind nicht nur perfekt für einen gesunden Start in den Tag, sondern auch als...

Read more

View all latest posts

Featured posts

Zitronen Bomben

Posted in: Recipies, Cupcakes & Muffin Rezepte, Kuchen & Torten Rezepte

08/28/2024

18 Liked

Lust auf einen erfrischenden, süssen Genuss? Unsere Zitronen Bomben sind die perfekte Kombination aus saftiger...

Read more

Mermaid Brownie Cake

Posted in: Recipies, Kindergeburtstage & Mottoparties, Kuchen & Torten Rezepte

07/09/2024

10 Liked

Tauche ein in die zauberhafte Unterwasserwelt mit unserem Mermaid Brownie Cake – eine traumhafte Kreation, die nicht...

Read more

View all featured posts

Blog tags

rüeblikuchen spitzbuben rezept macarons karottenkuchen ugly christmas sweater rainbow toast möhrchentorte bakeria blog zopf sommerdessert hundeleckerli backen osterbacken macarons backen hundekekse backen ostergebäck herz macarons rüeblitorte hunde backen leckerli rezept toastrezept

• 

  Cookies Rezept – für Ausstecher mit Prägung

  Posted in: Recipies, Cookie Rezepte

  60 Liked

  Wie um alles in der Welt guetzled man mit Keksausstecher, welche eine Prägung enthalten? Das kommt doch nie heraus... Falsch! Denn wenn du den Teig genau 5mm dick auswallst, kannst du jeden, wirklich jeden Keksausstecher mit noch so filigraner Prägung ausstechen. 

  Read more
• 

  Meerjungfrauen Toast

  Posted in: Recipies, Brot Rezepte, Kindergeburtstage & Mottoparties

  0 Liked

  Heute gibts zur Feier des Tages Meerjungfrauen Toast, manachen nennen die bunten Brötchen auch Einhorn Toast. Erfunden wurden die bunten Toast von der Instagram Bloggerin Adeline Waugh aus Miami. Sie postete Ihre Meerjungfrauen Toast auf Instagram, kurze Zeit später postet jeder sein farbenfrohes Frühstücksbrötchen. Unsere Kinder lieben Cream Cheese und so haben wir die Kids heute morgen mit einem farbenfrohen Meerjungfrauenbrötchen überrascht.

  Read more
• 

  Kürbistorte mit gebrannter Buttercreme

  Posted in: Recipies, Kuchen & Torten Rezepte

  0 Liked

  Wir lieben es mit Zutaten aus unserem Garten zu kochen und zu backen. So gibt’s bei uns immer mal wieder Rüeblitorten mit violetten Karotten, Apfeltarts, Zuchettispätzli oder im Herbst Kürbiskuchen. Trotz Sommerwetter gabs bei uns den ersten Herbstkuchen. Einen Kübiskuchen mit gebrannter Buttercreme Füllung. Nachdem wir Bilder von unserer Torte auf der Bakeria Facebookseite veröffentlicht haben, wolltet Ihr das Rezept.

  Read more
• 

  Wer sagt Spitzbuben müssen Rund sein?

  Posted in: Recipies, Cookie Rezepte

  0 Liked

  Heute gibt’s Spitzbueben, unsere absoluten Lieblingsguetzli. Wir konnten uns bei den vielen tollen Spitzbuben Ausstecher kaum entscheiden und haben deshalb ganz viele verschiedene gebacken. Auch beim Guetzli Rezept haben wir etwas rumexperimentiert. Statt normalem Zucker verwendeten wir einer unserer speziellen Rohzucker. Diese Roh Vollrohrzucker sind unbehandelter Rohrzucker mit einem intensivem Karamell-, Lakritz und Malz Geschmack. Genau dieses spezielle Aroma wollten wir in unseren...

  Read more
• 

  Die Kunst der Pralinenherstellung

  Posted in: Recipies, Pralinen & Schokolade

  0 Liked

  Schokolade selber herstellen macht super viel Spass – man kann verschiedenen Kräuter, Gewürze, Aromen und Liqueur zu einer wahren Gaumenfreude zusammen mischen. Damit wir zu Pralinen Profis werden, haben wir einen Schoggikurs bei Fabian Rehmann besucht. Er hat uns gelehrt was der Unterschied zwischen Schokolade und Kuvertüre ist und wie man die Kuvertüre richtig verarbeitet, so dass die leckeren Pralinen schön glänzen.

  Read more
• 

  Rosen zum Valentinstag

  Posted in: Recipies

  0 Liked

  Dieses Jahr verschenken wir Rosen zum Valentinstag. Die hübschen Rosen-Meringue-Pops sind ganz leicht herzustellen, benötigen jedoch ca. 3 Stunden zum trocknen im Ofen, also unbedingt genügend Zeit einplanen.

  Read more
• 

  Quarkbrötchen im Muffinblech

  Posted in: Recipies, Brot Rezepte

  0 Liked

  Frisch gebackenes Brot zum Sonntagszmorgen ist super lecker – doch niemand von uns hat grosse Lust am Wochenende früh aufzustehen. Deshalb mögen wir die Quarkbrötli besondern gerne, denn anstelle mit Hefe werden diese Quarkbrötchen mit Backpulver gebacken, so bleibt das warten bis der Teig aufgegangen aus. Die lecker luftigen Brötli stehen bereits frisch gebacken nach 30 Minuten auf dem Frühstückstisch.

  Read more
• 

  Eis, Eis Baby von Lala Sophie

  Posted in: Recipies, Glace, Sorbets & Sommerdrinks

  0 Liked

  Wie hab ich mich auf dieses Thema gefreut! We love Glace! Jawohl. Wie? Es ist erst Februar? Na und? Eis schmeckt nämlich immer! Und wenn ich gefragt werde, ob ich das neue Buch von Linda Lomelino testen (AT Verlag – erhältlich bei www.bakeria.ch) möchte, bin ich natürlich sowas von dabei. Oooh und wenn man da durchblättert. Aiaiai, ein Rezept besser (und vor allem schöner) als das andere. Da fällt die Entscheidung, welche Eissorte man als erstes machen möchte, nicht so wahnsinnig leicht. Aber...

  Read more
• 

  Herz-Macarons von Lala Sophie

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Geschenke aus der Küche, Macarons & Meringues

  60 Liked

  Passend zum Muttertag servieren wir heute herzige Macarons. Mit der Silikon-Backmatte von Bakeria, gelingt dir das süsse Mandelgebäck in perfekter Herzform garantiert! Die Macarons haben wir mit der Macarons-Backmischung von Pavoni, erhältlich bei Bakeria, gebacken.

  Read more
• 

  Pavlova Torte

  Posted in: Recipies, Backen zum Muttertag, Kuchen & Torten Rezepte, Macarons & Meringues

  30 Liked

  Dieser herrliche Dessert wird Ihre Gäste begeistern - eine Pavlova ist ein luftig leichtes Baisergebäck traditionell gefüllt mit Beeren und Rahm. Wir haben die Torte mit einer Vanillecreme und Beeren gefüllt, sozusagen ein Pavlova Erdbeertörtchen. Besonders im Sommer wird die Pavovla mit frischen Beeren aus dem Garten zum Lieblingsdessert. Das tolle an der Pavlova Torte ist der Innere Eiweissschaum-Kern, der von knusprigem Meringue umgeben ist. Ein Gaumenschmaus, versprochen!

  Read more
• 

  Zitronen Muffin von Lala Sophie

  Posted in: Recipies, Cupcakes & Muffin Rezepte

  20 Liked

  Ach der Frühling kommt so langsam um die Ecke – die ersten Blumen blühen und die Sonne bleibt endlich mal einen gaaaanzen Tag lang am Himmel stehen und wärmt uns Wangen & Herzen. Passend dazu servieren wir dir heute feine Zitronenmuffins, die machen richtig Lust auf Sommer und Sonnenschein.

  Read more
• 

  Cherry Tomaten Tarte

  Posted in: Recipies

  20 Liked

  Farbenfrohe Tomaten treffen auf ein herrlichen Riccota Mürbeteig. Diese bunte Tomatentarte ist der perfekte Zmittag für warme Sommertage. Besonders hübsch sieht die Tomaten Tarte aus, wenn Du viele verschiedene Cherry Tomaten verwendest.

  Read more