Das Auge isst mit: Für die perfekte Brotform sorgen die Peddigrohr-Gärkörbchen. Die Brotgärkörbchen wurden hergestellt aus dem Stamm der Rattanpalme und eignen sich ideal zum Gären, Gehen und Ruhen der Brotteige.

Das runde Peddigrohr Gärkörbchen verleiht Ihren Brotteigen eine schöne Struktur und dient dazu, den Teig vor dem Backen unter optimalen Bedingungen ruhen und gehen zu lassen. Das 16cm Gärkörbchen eignet sich für Brotteige bis 250g.

Beim Brotbacken benötigt man nicht nur die richtigen Zutaten sondern auch Hilfsmittel zum Gären und Ruhen der Brotteige. Das runde Gärkörbchen fördert den optimalen Gärprozess. Geben Sie den fertig gekneteten Brotteig mit der Unterseite nach oben in den gut bemehlten Gärkorb und decken Sie diesen mit einem feuchten Tuch zu. In dem Brotkörbchen kann sich der Brotteig entfalten und enthält ein wunderschönes Oberflächenmuster.

Das Gärkörbchen wurde aus Peddigrohr hergestellt. Das Gärkörbchen zur Reinigung gut ausklopfen, falls nötig feucht ausbürsten. Das Körbchen kann in der Restwärme des Ofens zum Trocknen benutzt werden (max. 100C). Das Gärkörbchen ist nicht für die Spühlmaschine geeignet und sollte nur trocken ausgebürstet werden. Die Gärkorb Stofftucheinlage ist seperat erhältlich.