Wegen ihrer Form wird diese Nudelart »Orecchiette«, also kleine Ohren, genannt. Mit der Nudelmatrize Stripped Orechiette lassen sich selbstgemachte Orecchiette Nudeln mit der Philips Pastamaker Maschine herstellen. Verleihen Sie Ihren selbstgemachten Nudeln ein Hauch von Farbe mit Spinatpulver, Kurkuma oder Randenpulver. Die Orecchiette POM-Nudelscheibe kann ohne Adapter mit der Philips Pastamaker Avance Collection Nudel-Maschine verwendet werden.

Kreieren Sie stripped Orecchiette Nudeln mit der Orecchiette Matrize. Die POM Orechiette Matrize kann ohne Adapter mit dem Philips Pastamaker Avance Collection verwendet werden. Der POM Nudelaufsatz Orechiette bestehen aus Polyoxymethylen, welches vor allem in der Industrie für die Erstellung von Präzisionsteilen eingesetzt wird. Die Orechiette Matrize ist sehr widerstandsfähig, langlebig ist spülmaschinenfest. Die Pasta-Matrize eignet sich für die Nudelmaschine Pastamaker Avance Collection von Philips.

Und so reinigen Sie die Matrize richtig:
Verwenden Sie zum Reinigen der Matrize unser Reinigungswerkzeug. Entfernen Sie den restlichen Teig von der Rückseite der Pastaschablone. Lassen Sie den Rest des Teig in dem Motiv ca. 8 Stunden trocken. Sobald der Teig vollständig getrocknet ist, können Sie die Matrize ausklopfen und mit dem Reinigungswerkzeug die restlichen Teigreste von Vorne rausdrücken. Stechen Sie mit der dünnen Spitze von Vorne durch die Matrize.