Kreiere hausgemachte Cavatappi mit dem Philips Pastamaker und der POM Pastamatrize. Mit der Nudelmatrize lassen sich röhrenförmige und längs geriffelte Pasta, die in Form eines Korkenziehers gedreht sind herstellen. Cavatappi Nudeln sind auch unter dem Namen Amorini, Stortelli, Spirali, Amorosi oder Cellentani bekannt. Der Cavatappi Nudeln Formaufsatz kann ohne Adapter mit der Philips Nudelmaschine Pastamaker Avance Collection verwendet werden.

Der Pasta Formaufsatz bestehen aus POM, also Polyoxymethylen, welches vor allem in der Industrie für die Erstellung von Präzisionsteilen eingesetzt wird. Die Matrize ist sehr widerstandsfähig, langlebig ist spülmaschinenfest.

Und so reinigen Sie die Matrize richtig:
Verwenden Sie zum Reinigen der Matrize unser Reinigungswerkzeug. Entfernen Sie den restlichen Teig von der Rückseite der Pastaschablone. Lassen Sie den Rest des Teig in dem Motiv ca. 8 Stunden trocken. Sobald der Teig vollständig getrocknet ist, können Sie die Matrize ausklopfen und mit dem Reinigungswerkzeug die restlichen Teigreste von Vorne rausdrücken. Stechen Sie mit der dünnen Spitze von Vorne durch die Matrize.