Tauche ein in die magische Welt des Brotbackens mit dem Bread Buddies Gärkörbchen von Birkmann – dein treuer Gefährte auf der Reise zu selbstgebackenem Brot, gewürzt mit einer Prise handwerklichem Zauber. Das längliches Gärkörbchen ist nicht nur ein Ort für deinen Brotteig zum Ruhen, sondern auch eine Bühne für eine gleichmässige Gärung und eine rustikale, charaktervolle Brotkruste.

Das Birkman Peddigrohr Gärkörbchen ist aus reinem Peddigrohr geflochten und mit einem kuscheligen Baumwollbezug versehen. Das Brotkörbchen sorgt für eine atmungsaktive Umgebung, in der dein Teig optimal aufgehen kann. Das lange Gärkörbchen eignet sich für Brotteige bis 1000g.

Einfach mit etwas Mehl bestäuben, Teig hineinlegen, gären lassen und nach dem Aufgehen sanft auf das Backblech stürzen – so einfach wird Brotbacken zum Kinderspiel. Das Gärkörbchen kann mit dem Baumwollbezug überzogen und als dekoratives Brotkörbchen am Frühstückstisch verwendet werden.

Das Bread Buddies Gärkörbchen ist ein Must-Have für jeden Brotliebhaber! Egal ob rustikales Bauernbrot oder ein leckeres Halbweissbrot, in dem Gärkörbchen bekommt der Brotlaib die richtige Form und eine tolle Struktur.

Ein Gärkörbchen dient dazu, den Teig vor dem Backen unter optimalen Bedingungen ruhen und gehen zu lassen. Das Gärkörbchen fördert den optimalen Gärprozess. Geben Sie den fertig gekneteten Brotteig mit der Unterseite nach oben in den gut bemehlten Gärkorb und decken Sie diesen mit einem feuchten Tuch zu. In dem Brotkörbchen kann sich der Brotteig entfalften und enthält ein wunderschönes Oberflächenmuster. Der Gärprozess im Körbchen dauert ca. eine Stunde. Danach können Sie den Brotteig auf ein gefettetes Blech stürzen und Backen.

Das Gärkörbchen wurde aus Peddigrohr hergestellt. Das Gärkörbchen zur Reinigung gut ausklopfen, falls nötig feucht ausbürsten. Das Körbchen kann in der Restwärme des Ofens zum Trocknen benutzt werden (max. 100C). Das Gärkörbchen ist nicht für die Spühlmaschine geeignet und sollte nur trocken ausgebürstet werden.