Kreiere mit dem Cake Lace Zuckerspitzen Mix von FunCakes wunderschöne und glutenfreie Spitzen-Dekorationen, die deinen Kreationen eine elegante Note verleihen. Der Mix bietet nicht nur eine helle Spitze mit köstlichem Toffee-Geschmack, sondern ermöglicht es dir auch, atemberaubende Bordüren und Muster zu gestalten. Die Spitze ist leicht durchscheinend und auf einem dunklen Hintergrund noch faszinierender.

Um diese filigranen Tortenspitzen zu kreieren, nutze den Glutenfreien Zuckerspitzen Cake Lace Mix zusammen mit speziellen Cake Lace Silikonmatten. Auch für Anfänger ist die Herstellung von essbaren Spitzenbordüren mit Cake Lace ein Kinderspiel. Die elastischen Spitzen können sogar Monate im Voraus hergestellt werden, ohne auszutrocknen.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mische 50g des Mixes mit 50ml Wasser zu einer homogenen Masse. Fülle die Lacemasse in eine Matte für Zuckerspitze und lasse sie etwa 9-12 Minuten bei 110°C im Ofen (Heissluftofen 100°C) oder 3-4 Stunden an der Luft trocknen. Um ein Austrocknen der bereits angemischten Masse zu verhindern, decke sie immer mit Folie ab und verarbeite sie innerhalb von 2 Stunden.

Die fertigen Spitzenmotive kannst du nach dem Trocknen mit Pasten Lebensmittelfarben einfärben. Auch Puderfarben oder Tortenairbrushfarben lassen sich für individuelle Designs verwenden. Beim Anbringen auf Torten und Cupcakes helfen essbarer Lebensmittelkleber und die Flexibilität der Spitzen, die du sogar nach dem Backen noch anpassen kannst. Deinen Kreationen verleiht der Cake Lace Zuckerspitzen Mix eine exklusive und raffinierte Note.