Mit den Keramikbohnen von Birkmann können Sie die Tortenböden für Pies, Obstkuchen, Quiches und Tartes beschweren. Die Keramikbackbohnen werden zum blindbacken von Tortenböden verwendet, damit der Tortenboden glatt und ohne Wölbungen wird. 700g Backbohnen aus Keramik reichen für eine Pieform mit einem Durchmesser von ca. 28cm.

Gebrauchsanleitung für Backkugeln: Die Backform mit dem Teig auslegen, ein Blatt Backpapier auf den Teig legen, darauf die Keramik Backperlen platzieren und den Kuchen blindbacken. Die Birkmann Keramikbohnen sind wiederverwendbar.