Das Ovale Peddigrohr Gärkörbchen eignet sich hervorragend um Brotteige ruhen, gären und gehen zu lassen. Der Ovale Gärkorb verleiht dem Brot eine schöne Form und hinterlässt eine Rillenstruktur. Der 28x15cm Peddigrohrbrotkorb eignet sich für Brotlaibe bis 1000g.

Die Brotgärkörbchen wurden aus dem Stamm der Rattanpalme hergestellt. Das ovale Peddigrohr Gärkörbchen verleiht Ihren Brotteigen eine schöne Struktur und dient dazu, den Teig vor dem Backen unter optimalen Bedingungen ruhen und gehen zu lassen. Das ovale Gärkörbchen eignet sich für Brotteige bis 1000g.

Beim Brotbacken benötigt man nicht nur die richtigen Zutaten sondern auch Hilfsmittel zum Gären und Ruhen der Brotteige. Das ovale Gärkörbchen fördert den optimalen Gärprozess. Geben Sie den fertig gekneteten Brotteig mit der Unterseite nach oben in den gut bemehlten Gärkorb und decken Sie diesen mit einem feuchten Tuch zu. In dem Brotkörbchen kann sich der Brotteig entfalten und enthält ein wunderschönes Oberflächenmuster.

Das Gärkörbchen wurde aus Peddigrohr hergestellt. Das Gärkörbchen zur Reinigung gut ausklopfen, falls nötig feucht ausbürsten. Das Körbchen kann in der Restwärme des Ofens zum Trocknen benutzt werden (max. 100C). Das Gärkörbchen ist nicht für die Spühlmaschine geeignet und sollte nur trocken ausgebürstet werden.

Die Gärkorb Stofftucheinlage ist seperat erhältlich.