Mit Laib & Seele ist bei diesem 3-teiligen Brotbackset von Birkmann Programm. Ein tolles Bortbackset mit einer metallenen Kastenform (perforiert für schön knusprige Krusten), einem Gärkörbchen aus Bambus und einem Brotbeutel aus Baumwolle, das man allen Brotback-Fans als Geschenk mitbringen kann.

Ein Gärkörbchen dient dazu, den Teig vor dem Backen unter optimalen Bedingungen ruhen und gehen zu lassen. Das runde Gärkörbchen fördert den optimalen Gärprozess. Geben Sie den fertig gekneteten Brotteig mit der Unterseite nach oben in den gut bemehlten Gärkorb und decken Sie diesen mit einem feuchten Tuch zu. In dem Brotkörbchen kann sich der Brotteig entfalten und enthält ein wunderschönes Oberflächenmuster. Der Gärprozess im Körbchen dauert ca. eine Stunde. Danach können Sie den Brotteig in die Kastenform geben und backen. Falls das Brot nicht ratzfatz sofort gegessen wird, ist der Brotbeutel aus Baumwolle der ideale Ort zur Aufbewahrung des Brotes.

Machen Sie sich selbst oder einem Liebsten mit diesem tollen Bortbackset eine Freude und geniessen Sie selbst gebackenes Brot.